Sheperd's pie (a torta de carne inglesa)

Receita Prato Principal

Sheperd's pie, Cottage pie ou ainda Torta do Pastor (se levarmos a tradução ao pé da letra) é uma receita inglesa anglo saxônica, criada para aproveitar os restos de comida sem deixar de perder seu sabor. Inicialmente a carne usada era a de cordeiro, mas com o tempo já é feita com carne bovina (normal) e até mesmo aves. Essa receita com cheirinho de campo vai te conquistar. O tempero leva canela, noz moscada, molho inglês, para dar um toque so british. Confira nosso passo a passo.

Ingredientes:
Recheio :
- 500 gr de carne moída
- 400 gr de tomates em pedaços
- 2 cenouras
- 1 cebola (roxa)
- 300 gr de ervilhas
- 2 dentes de alho
- 1 col. chá de ervas aromáticas
- 1/2 col. chá de canela
- 1/2 col. chá de noz moscada
- 20 ml de molho inglês (Worcestershire)
- 40 ml de azeite de oliva

O purê :
- 100 ml de leite
- 1,5 kg de batatas
- 100 gr de manteiga


Veja receita no site: https://pt.petitchef.com/receitas/prato-principal/hachis-parmentier-a-l-anglaise-sheperd-s-pie-fid-1569221