Almôndegas com molho de tomate todo mundo conhece e com molho branco, já experimentou? Esta receita é bem conhecida na loja Ikea, mas fizemos ainda melhor. Fácil a preparar, elas não são fritas e sim assadas no forno. Mais saudável e menos sujeira. Se ficou com água na boca, basta conferir nosso passo a passo e vídeo explicativo logo aqui abaixo:
Ingredientes: Almôndegas: - 500 gr de carne picada (moída) - 250 gr de carne de porco (picada/moída) - 1 cebola - 1 dente de alho - 100 gr de pão ralado (farinha de rosca) - 1 ovo - 60 ml leite (5 col. sopa) - sal - pimenta - azeite
Molho branco: - 40 gr de manteiga - 40 gr de farinha de trigo - 300 ml de caldo (de legumes ou de carne) - 150 ml de natas frescas (creme de leite) - 2 col. chá molho de soja (shoyu) - 1 col. chá mostarda (usamos Dijon)
Acompanhamento: - puré de batatas - marmelada de frutas vermelhas