Zuccherati e aromatici, i briouats racchiudono il vero sapore della pasticceria orientale. Questi golosi dolcetti sono molto diffusi in tutto il Maghreb e nel medio oriente.
Ingredienti: - 300g di farina di mandorle - 1 cucchiaio di cannella - 150g di zucchero - 50g di burro fuso - 40ml di acqua di fiori di arancio - 250g di miele - 8 fogli di pasta brick - 1 uovo - olio per friggere