Crostata di pere e crema alle mandorle (torta bourdaloue)

Ricetta Dessert

Un'elegante crostata con pere sciroppate e crema alle mandorle per concludere il pasto in bellezza. Questo dolce ha origini francese e, oltralpe, viene chiamato torta Bourdaloue. Provate a prepararla a casa seguendo il procedimento spiegato passo a passo

Ingredienti:
- 1 rotolo di pasta frolla
- 100 gr di burro morbido
- 100 gr di zucchero
- 100 gr di farina di mandorle
- 2 uova
- 400 gr di pere sciroppate
- lamelle di mandorle


Vedi la ricetta sul sito: https://www.petitchef.it/ricette/dessert/crostata-di-pere-e-crema-alle-mandorle-fid-1568285