Pavlova de frutas tropicales

Receta Postre

Si lo que buscas es un postre de sabores exóticos, refinados y muy colorido ¡opta por esta Pavlova! Un crujiente merengue cubierto con nata montada y que decoraremos con unas sabrosas y vistosas frutas exóticas. ¿A que se os hace la boca agua? La verdad es que no nos extraña porque este postre además de bonito está buenísimo! :-) Y para los que tienen intolerancias al gluten este postre también es perfecto pues es apto para celiacos!

Una maravillosa combinación de textura y sabor que podría reemplazar fácilmente el tradicional tronco de Navidad en estas fechas. Una vez que lo pruebes, se volverá tu postre preferido!

Sigue nuestra explicación escrita, explicada paso a paso, para reproducir este postre en casa, sin ningún problema!

Ingredientes:
Para el merengue:
- 4 claras de huevo
- 200 gr de azúcar
- 50 gr de Maizena

Para la crema:
- 200 ml de nata 30% MG (muy fría)
- 50 gr de azúcar

Para la decoración:
- 1/2 mango
- 1 kiwi
- 1 maracuyá
- 1/2 granada


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/postre/pavlova-de-frutas-tropicales-fid-1573300