SOLIDARITÉ / Difficile campagne d'hiver pour les Restos du Cœur
INSÉCURITÉ / Les chiffres de la police remis en cause par Benoît Pierre
ÉCONOMIE / Il reprend une entreprise vieille de 85 ans
ÉCONOMIE / Le manque de repreneurs, un problème pour les entreprises d'Indre-et-Loire ?
MUSIQUE / Rencontre avec les passionnés du disque vinyle
INSÉCURITÉ / Les chiffres de la police remis en cause par Benoît Pierre
ÉCONOMIE / Il reprend une entreprise vieille de 85 ans
ÉCONOMIE / Le manque de repreneurs, un problème pour les entreprises d'Indre-et-Loire ?
MUSIQUE / Rencontre avec les passionnés du disque vinyle
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00:00 [Générique]
00:10 Val de Loire en direct se poursuit, c'est l'heure de votre JT, présentée ce soir par Faustine Luneau. Bonsoir chère Faustine.
00:16 Bonsoir Aurélien, bonsoir à tous.
00:17 Avant de dévoiler les titres du journal, un point sur votre météo. Le ciel se dégagera au cours de la journée avec de belles éclaircies attendues en cours d'après-midi de mercredi en Indre-et-Loire.
00:25 Ainsi que dans le Loir-et-Cher, les températures, la minimale sera de 4 degrés, la maximale vous le voyez de 10 degrés à la une. Ce soir, les restos du cœur durcissent leurs conditions d'inscription.
00:34 A cause de difficultés financières sans précédent, l'association ne peut plus se procurer autant de denrées qu'auparavant.
00:40 Elle n'a donc d'autre choix que de refuser des bénéficiaires alors que le nombre de demandes augmente. Exemple au centre faible vote à Tours.
00:47 Les chiffres de la délinquance et de la tranquillité publiques à Tours remis en question par Benoît Pierre, conseiller municipal d'opposition.
00:55 Selon lui, il ne serait pas en baisse. Nous vous expliquerons les raisons de ce désaccord.
01:00 Et puis en Indre-et-Loire, 9000 entreprises pourraient être à reprendre dans les 10 prochaines années.
01:05 Mais ce n'est pas toujours facile d'attirer les repreneurs. Nous avons rencontré l'un d'entre eux.
01:10 Il a racheté les fibreries de Touraine en 2021. Un projet couronné de succès.
01:15 Et justement, nous recevrons en plateau Gérard Vincent, vice-président de la CCI Touraine, chargé de la création de la transmission et de la reprise d'entreprises.
01:24 Il nous fera un état des lieux de la situation en Indre-et-Loire.
01:27 Et puis dans notre séquence, on vous répond à notre invité ce soir. C'est Christophe Chéneau, qui est créateur de Mon Potager Chez Moi, pour répondre à cette question.
01:33 Quand et comment planter ses arbres frutis ? On aura la réponse à la fin de ce journal.
01:38 Mais pour démarrer, c'est une campagne d'hiver qui s'annonce difficile pour les restos du cœur.
01:43 Cette campagne commence officiellement aujourd'hui, mais l'association connaît des difficultés financières sans précédent.
01:49 Le nombre de demandeurs a augmenté de 25% par rapport à l'année dernière, mais la quantité de denrées à redistribuer est en baisse.
01:57 L'association a donc durci les conditions d'inscription des bénéficiaires, quitte à refuser certaines personnes, comme ce fut le cas hier au centre des restos du cœur de Fempot.
02:06 Lucas Chopin et Roméo Marma sont allés rencontrer les bénévoles Tourangeau ce matin.
02:12 C'est le début de la campagne hivernale au resto du cœur Tourtonnelay.
02:16 Ici comme ailleurs, il a fallu restreindre le nombre de bénéficiaires et de denrées qui leur sont données.
02:21 Une situation difficile pour les bénévoles, qui ont tout fait pour ménager la population.
02:26 On a vu 300 familles, on en a refusé 39.
02:29 Comme ils avaient entendu le discours de notre président, Patrice Duré, donc ils n'étaient pas étonnés.
02:35 D'autres m'ont mis malheureusement des larmes, d'autres disent "bon, vous savez pas ce que vous faites".
02:39 "Comment vous savez les mesures qui allaient arriver au mois de novembre ?"
02:42 Je sais que dans ce centre, on a anticipé déjà, on a fait très attention à ce qu'on donnait.
02:46 Comme ça, c'est pas brutal pour eux.
02:48 Aujourd'hui, les bénéficiaires des restos du cœur voient une différence dans la quantité de denrées données.
02:54 Malgré cela, la résilience est de mise et on se satisfait du travail des bénévoles du centre Tourtonnelay, qui ont anticipé ces changements.
03:01 Ah oui, c'est un peu compliqué, mais on ne peut rien faire.
03:06 On compte là-dessus, on compte dessus. En ce moment, il y a des différences, il y a des hauts, il y a des bas, mais pour nous, c'est bien.
03:13 Pour nous, ça va bien.
03:14 Les gens aujourd'hui participent moins que d'habitude et voilà que c'est pour ça.
03:20 Et le rôle de toutes ces associations, de donner encore plus pour être à jour avec toutes ces familles-là.
03:28 Désormais, plus que jamais, les restos du cœur font appel à la générosité des citoyens et des grandes surfaces.
03:34 Quoi qu'il en soit, la quarantaine de bénévoles du centre Tourtonnelay continuera d'accueillir le mieux possible ses bénéficiaires dans ces locaux vétustes de la place cardinale Jean-Ballu.
03:43 Alors que les restos du cœur sont contraints de refuser du monde, l'État doit-il prendre le relais de la solidarité alimentaire ?
03:51 Nous vous avons posé la question sur les réseaux sociaux. Vous êtes 66% à être pour.
03:57 Et puis la problématique de l'insécurité dans les quartiers revient sur le tapis à Tours.
04:02 Oui, l'élu d'opposition Benoît Pierre conteste le calcul des chiffres avancés par les autorités concernant les troubles à la tranquillité et la délinquance.
04:10 Selon lui, l'insécurité ne serait pas en baisse. Pour rappel, les autorités avaient annoncé un recul de 22% des faits d'atteinte aux biens entre janvier et août 2023.
04:20 Et même moins 40% notamment pour les vols avec violence. Les atteintes aux personnes auraient-elles augmenté de 5% mais seraient surtout gonflées par des violences intrafamiliales.
04:30 Alors pourquoi contester ces chiffres ? Explication de Clémence Dosc.
04:34 En octobre dernier, la municipalité avait été forcée de s'exprimer sur l'insécurité.
04:41 Accompagné d'officiels, le maire de Tours a joué la carte de la transparence et présenté des chiffres de la délinquance en baisse lors d'une conférence de presse.
04:50 Des chiffres qui ne sont pas faux selon l'élu de l'opposition Benoît Pierre mais qui doivent être remis en perspective.
04:56 On constate lorsqu'on agrège tous les chiffres, de tous les indicateurs que l'on a au niveau national à partir des chiffres du ministère de l'Intérieur,
05:03 c'est qu'en fait Tours par rapport à des villes de la même strata entre 2019 et 2022 est largement en tête, malheureusement en tête, en pôle position de cet ensemble.
05:14 Ces équipes ont procédé de manière différente en se basant sur les chiffres des cinq dernières années.
05:19 Le tout comparé à d'autres villes de même proportion que Tours, auxquelles Nantes est ajoutée, elle est selon lui réputée pour son insécurité.
05:27 Un autre indicateur, c'est les témoignages des habitants.
05:31 Et ces témoignages, je tiens à le dire, ce sont des témoignages, ce n'est pas une perception d'insécurité, c'est une réalité d'insécurité ou d'insévilité.
05:37 Et là c'est monumental. Aujourd'hui il y a huit pétitions connues à Tours dans l'ensemble des quartiers.
05:43 Il y en a même quelques-unes qui sont avec des petits effectifs sur telle ou telle rue.
05:48 Cela concerne, lorsqu'on agrège l'intégralité, autour de 4000 personnes à Tours.
05:53 L'élu déplore également le manque de rencontres entre le maire et les pétitionnaires.
05:57 Ce mardi soir, Benoît Pierre présente ces chiffres lors d'une réunion débat dans un bar du Vieux-Tours.
06:02 Nous vous parlions hier de ces éleveurs qui peinent à trouver des repreneurs pour leur entreprise.
06:12 Eh bien, ils ne sont pas les seuls.
06:14 Cela concerne beaucoup de secteurs d'activité, en particulier les commerces de proximité ou le BTP par exemple.
06:20 En Indre-et-Loire, on s'attend à ce que 9000 entreprises soient à reprendre dans les 10 années à venir, dont 75% ont moins de 5 salariés.
06:28 Léa Turquiez a rencontré un repreneur qui a réussi son projet.
06:32 Thierry Nourdin, il a racheté les fibreries de Touraine en 2021.
06:36 Une entreprise spécialisée dans la fabrication de produits d'emballage à base de fibres de bois.
06:41 Regardez.
06:43 C'est l'une des dernières fibreries d'Europe.
06:47 L'entreprise, créée en 1938, tourne toujours.
06:50 Il y a maintenant plus de deux ans, Thierry s'est lancé dans l'aventure entrepreneurial en Touraine en reprenant cette société.
06:57 J'ai décidé de m'installer dans une région, la mienne en l'occurrence, pour arrêter de me promener partout en France, ce que je faisais précédemment.
07:05 Reprendre une société, c'est de bénéficier de son histoire, de ses positionnements en termes de produits, de ses relations clients.
07:15 Et ça permet d'aller plus vite.
07:19 Une reprise qui porte ses fruits.
07:21 Les fibreries de Touraine sont basées à Couemme, dans le nord du département.
07:25 Ici, on fabrique des emballages alimentaires à base de fibres de bois, plus précisément de peuplie et de Touraine.
07:31 Tout se passe sur place avec une dizaine de salariés dans l'entreprise.
07:35 Investissement total depuis avril 2021, plus de 6 millions d'euros.
07:39 On a mis en place un outil de production qui nous permet de multiplier par 4 le volume, en étant à isopérimètre en termes d'effectifs.
07:48 On doit conquérir de nouveaux marchés, c'est la raison pour laquelle on développe la filière des vins espiritueux.
07:54 L'esprit entrepreneurial nous amène à ça. Il n'y a pas de mauvaise décision quand on se lance.
07:59 Une affaire qui continue à se développer. La surface des bâtiments a été multipliée par 3 en 2 ans.
08:05 Chaque année, l'entreprise produit 12 millions de tapis de fibres destinés aux maraîchers.
08:10 Ces transmissions d'entreprises comme celle des fibreries de Touraine sont une nécessité pour l'économie locale.
08:17 Actuellement, 60% des dirigeants d'entreprises de taille intermédiaire ont plus de 55 ans et réfléchissent à la passation de leur entreprise.
08:25 Mais le processus n'est pas toujours facile.
08:28 On en parle tout de suite avec notre invité, vice-président à la CCI Touraine, chargé de la création, de la transmission et de la reprise d'entreprises.
08:35 Bonsoir Gérard Vincent.
08:37 Bonsoir.
08:38 Bonsoir.
08:39 Alors, en Indre-et-Loire, il y a des secteurs qui sont plus touchés que d'autres par le manque de repreneurs ?
08:44 Alors ça c'est vrai, il y a des secteurs qui sont touchés.
08:47 Aujourd'hui, nous avons vraiment dans les commerces de proximité des difficultés si vous voulez.
08:53 On a pour un repreneur potentiel, on a quatre commerces, donc c'est très difficile.
08:59 Et il y a des secteurs comme la restauration par exemple, secteurs qui ont été touchés par le Covid, par l'augmentation du coût de l'énergie, par les problèmes de recrutement de personnel.
09:08 Ce sont des secteurs qui aujourd'hui sont très difficiles et c'est vraiment très difficile de reprendre un restaurant, un hôtel ou même une petite entreprise du bâtiment par exemple.
09:19 Et ça touche surtout les zones rurales aussi ?
09:22 Alors ça touche oui, ça touche l'ensemble mais c'est particulièrement accentué dans les zones rurales, c'est vrai.
09:28 Parce que dans les zones rurales, se posent problème de la mobilité, de l'hébergement du personnel et donc tout ça ce sont des inconvénients qui s'ajoutent encore aux autres.
09:37 Donc en zone rurale, c'est très difficile.
09:40 Et vous savez combien d'entreprises ont fermé en Indre-et-Loire faute de repreneurs ? Cette année par exemple ?
09:46 C'est très difficile d'avoir le nombre exact mais par contre j'ai des exemples précis.
09:51 Par exemple, en tête, un restaurant, un bon restaurant qui était bien connu à Chinon, pendant deux ans, ils ont cherché, parce que eux, ils ont été complètement...
10:01 Le Covid les avait mis à genoux. Bon, il n'en pouvait plus et le couple voulait vraiment vendre leur entreprise.
10:07 Et bien finalement, ils ont mis la clé sous la porte sans pouvoir vendre parce qu'ils n'ont pas trouvé de repreneurs.
10:13 Et pourquoi est-ce qu'ils freinent ces reprises, tant du côté des repreneurs que des sédans ?
10:17 Alors, il faut savoir que les repreneurs, on a eu un début d'année très difficile sur tous les secteurs.
10:22 On avait très peu de repreneurs et là, depuis le mois de septembre, on commence à avoir arrivé à nouveau des repreneurs.
10:27 Alors pourquoi ? Parce que les repreneurs, il y a deux types de repreneurs.
10:31 Il y a le repreneur qui reprend une entreprise, disons une petite TPE, industrielle ou pas, et c'est souvent un cadre d'entreprise.
10:39 Or, les cadres d'entreprise, ils ont été conservés par leurs entreprises pendant le Covid et post-Covid.
10:44 Et maintenant, ça y est, ils ont remis leur projet et maintenant, ça y est, ils concrétisent leur projet.
10:50 Et puis, autre type de repreneurs, c'est les repreneurs pour les petits commerces.
10:56 Où là, avant de reprendre un petit commerce indépendant, on regarde à deux fois quand même.
11:01 Alors, à la CCI, vous proposez un accompagnement pour favoriser ces rencontres entre sédans et repreneurs ?
11:07 Tout à fait. Nous avons un double accompagnement. Un accompagnement pour les repreneurs, ça c'est essentiellement de la formation.
11:13 On a le stage de cinq jours pour reprendre ou pour entreprendre.
11:18 Et on a surtout, on a mis en place tout un dispositif qu'on appelle "Tremplin" dans lequel le repreneur va aller chercher les modules
11:25 dont il a besoin pour renforcer ses compétences dans certains domaines.
11:30 Et puis, les sédans. Alors, les sédans, on a aujourd'hui une cinquantaine de sédans en portefeuille.
11:35 Les sédans, c'est une offre un peu gigogne si vous voulez.
11:38 On a une première offre pour leur permettre d'être visibles grâce à Transentreprise.
11:42 Transentreprise, c'est un site qu'on partage avec la Chambre des métiers.
11:46 Aujourd'hui, il y a 145 offres sur Transentreprise.
11:49 Et puis ensuite, on peut aller un camp plus loin, c'est-à-dire les présenter, les mettre en relation avec des repreneurs potentiels.
11:57 Et dernier point, c'est l'intégrale transmission où là, carrément, on fait un diagnostic.
12:03 On fait un petit dossier d'une vingtaine de pages et on aide l'entreprise, le sédan,
12:09 finalement, à raconter une belle histoire pour donner envie, pour donner de la visibilité, de l'attractivité à son offre.
12:15 – Et ça porte ses fruits ? – Oui, ça porte ses fruits.
12:18 Ça porte ses fruits, on a, si vous voulez, depuis le début de l'année, on comptabilise 250 mises en relation.
12:24 Alors, ça paraît impressionnant comme ça, mais 250 mises en relation,
12:28 ça veut dire que combien il y en a qui vont aboutir ?
12:31 Pour l'instant, il y en a trois qui ont abouti cette année.
12:33 Mais il faut savoir que la reprise d'entreprise, c'est un processus qui est complexe
12:38 et qui est de plus en plus long, qui s'étale de plus en plus dans le temps.
12:41 Et on observe depuis, je ne sais pas si c'est l'eau au Covid,
12:45 depuis la période post-Covid, un allongement de la période.
12:48 C'est-à-dire qu'aujourd'hui, on conseille au sédan de commencer à préparer sa transmission au moins trois ans avant
12:55 et on s'aperçoit que les discussions sont longues et aujourd'hui, une bonne reprise,
13:01 ils font compter, avant on disait 18 mois, je dirais maintenant c'est presque 24 mois.
13:05 – Alors, on le rappelle, le 7 décembre, vous organisez des after-work de la transmission,
13:11 reprise d'entreprise, où là, les sédans et les repreneurs pourront participer à des ateliers ou se rencontrer.
13:17 – Et rencontrer surtout tous les experts du métier, puisqu'on associe,
13:21 on sait que la chambre de commerce fédère tous les acteurs de la transmission.
13:25 Donc ils seront tous là, il y aura des experts comptables, il y aura des cabiniers d'avocats,
13:29 il y aura le CRA bien sûr, qui est un partenaire privilégié dans la transmission.
13:33 – Et ce sera au West Hotel, à la Ville aux Dames, à partir de 17h30.
13:37 – Le village partenaire à partir de 17h30 et ensuite, il y aura une table ronde
13:44 sur justement comment bien apprécier son entreprise.
13:47 – Merci. – Montrez-vous mon entreprise.
13:49 – Merci Gérard, façon d'être venu sur notre plateau.
13:51 – Je vous remercie.
13:52 – Alors, encore un mot de commerce pour évoquer ce boulanger de Chambray-les-Tours
13:55 qui va concourir pour le titre de meilleur jeune boulanger de France.
13:59 – Il s'agit de Romain Benat, 18 ans, il travaille à la boulangerie Roussel Tradition à Chambray-les-Tours.
14:04 Pour pouvoir se présenter à ce concours national, il a déjà remporté les éditions départementales et régionales.
14:11 Et cette fois-ci, les épreuves, ce sera un écrit de 30 minutes, puis la pratique,
14:15 c'est-à-dire la fabrication de 5 produits différents.
14:18 La compétition se déroule en ce moment même à Avignon et se terminera le 23 novembre.
14:23 – Bon courage à lui.
14:24 À présent, on va parler du disque vinyle qui est revenu à la mode depuis quelque temps et ça dure.
14:29 – En 2022, il s'est vendu plus de 5 millions de vinyles en France, soit environ 3 fois plus qu'en 2016.
14:36 Dimanche à tour avait lieu la 40e édition de la Bourse au disque de Radio-Béton à Mâme.
14:41 Aurélie Renaud a rencontré ses fans du 33 Tours et les commerçants qui se sont spécialisés dans le domaine.
14:47 – Nirvana, Bob Marley, Johnny Cash, 50 000 vinyles prêts à être posés sur la platine.
14:53 De quoi rassasier les amateurs et les collectionneurs.
14:57 – C'est un bel objet, tout simplement. Et puis ça fait rêver, ça rappelle des souvenirs.
15:02 – Vous avez combien de vinyles à la maison ?
15:05 – Je ne le dirai pas.
15:07 Ma quête aujourd'hui, c'est principalement les bandes originales de films et les disques de Hard Rock.
15:12 – Au niveau des BO, vous cherchez quoi ?
15:15 – Surtout les films années 80, 90.
15:18 – Bonne pioche, ce client repart avec le 33 Tours des Gremlins pour 15 euros.
15:22 Des vinyles, il y en a pour tous les prix, de 5 à plusieurs milliers d'euros.
15:27 Les clients sont pour la plupart ici des quadras ou des quincas, avec des demandes précises.
15:32 – Essentiellement rock, un petit peu blues, un petit peu de jazz, mais surtout.
15:36 – Une galette noire et brillante et des pochettes que l'on expose comme des œuvres d'art.
15:41 Ces dernières sont parfois pourvues de posters et de livrets.
15:45 Pour les adeptes, la pochette du disque permet de construire sa culture musicale.
15:50 – Derrière, il y a tous les artistes, les musiciens qui sont crédités.
15:53 Et donc on va découvrir peut-être tel guitariste.
15:55 Et ce guitariste-là, on va le retrouver peut-être sur un autre groupe.
15:57 On va se dire, ah mais c'était bien ce qu'il avait fait.
15:59 Donc je vais peut-être aussi me laisser tenter par cet album-là.
16:02 – Et qui dit vinyles, dit platines.
16:04 Dans cette boutique de la rue de Suède à Tours, on en vende plus d'une centaine chaque année.
16:09 Les prix oscillent entre 50 et 2000 euros.
16:12 – Vous allez avoir le mélomane qui a toujours une platine vinyle
16:16 et qui a envie sans cesse d'évoluer.
16:18 Et dans quel cas, il va racheter des platines vinyles.
16:22 Mais vous avez aussi des jeunes, 15, 16, 17 ans,
16:26 qui s'équipent avec la première platine vinyle qu'ils viennent l'acheter ici.
16:31 Conseil du professionnel, ne jetez jamais votre vieille platine.
16:35 Un grand dépoussiérage et un changement de diamant suffiront à lui donner une seconde vie.
16:40 – Allez, place à présent à notre rubrique.
16:44 On vous répond avec notre invité du soir, Christophe Chéneaux,
16:46 créateur de "Mon potager chez moi" et de son figuier pour répondre à cette question.
16:50 Quand, comment et où planter ses arbres fruitiers ?
16:52 Soyez le bienvenu, Christophe, sur notre plateau.
16:54 – Bonjour, merci pour l'invitation. Bonjour à tous.
16:56 – Alors, vous rêvez peut-être de vous gorger de fruits mûrs cueillis dans votre jardin,
16:59 de picorer des framboises et de les utiliser pour confectionner de délicieux desserts.
17:03 Bref, vous êtes tenté par la plantation d'arbres fruitiers.
17:06 Mais comment procéder pour les planter dans les règles de l'art
17:08 et obtenir d'abondantes cueillettes ?
17:10 On va se poser la question ce soir déjà.
17:12 Pourquoi, Christophe, c'est la bonne période pour planter ses arbres fruitiers ?
17:15 C'est vraiment l'automne et pas le printemps ?
17:17 – Voilà, alors, excellente question. Bravo, mon gars.
17:20 Alors, je vais commencer par un vieux proverbe qui va parler aux plus anciens d'entre nous,
17:23 mais pas que. Dans quelques jours, c'est la Sainte Catherine.
17:25 Et il y a un vieux proverbe qui dit "à la Sainte Catherine, tout bois prend racine".
17:30 Il y a une raison. En fait, pourquoi ?
17:32 C'est parce qu'en ce moment, on a une terre qui est plutôt encore chaude,
17:35 qui est relativement humide.
17:36 Enfin, j'espère qu'elle va être un peu moins humide après les pluies qu'on a eues.
17:39 Et quand on va mettre un arbre en terre, bien souvent, les gens regardent…
17:42 C'est pour ça que je vous ai permis de vous emmener un petit arbre, c'est un figuier.
17:45 Les gens regardent le développement de ce qu'on voit en haut de la racine.
17:49 Mais ce qui est important, surtout, c'est le système racinaire.
17:51 Et en fait, l'arbre, il a besoin de temps pour que les racines puissent vraiment prendre…
17:56 assis dans la terre, avoir un bon socle, se développer.
17:59 Et n'oublions pas qu'il y a l'été qui va arriver dans quelques mois.
18:02 Donc, si je le plante maintenant, l'arbre sera beaucoup plus fort,
18:05 beaucoup plus enclin à résister à une éventuelle sécheresse.
18:07 Si je le plante au printemps, je peux,
18:09 mais le système racinaire aura eu moins de temps pour se développer.
18:12 Le jardinage, c'est souvent de la logique.
18:13 Alors, le figuier, c'est une bonne idée.
18:15 Il y a d'autres types d'arbres qu'on peut planter ?
18:17 On peut planter les petits fruits, en fait. On n'en parle pas beaucoup,
18:19 mais ça peut être les framboisiers, ça peut être les pommiers, les poiriers.
18:22 On peut vraiment planter plein, plein d'arbres.
18:24 Et je trouve que, d'abord, un arbre, c'est décoratif,
18:26 et puis c'est un investissement intéressant.
18:28 Ça va mettre un certain nombre d'années à donner.
18:30 Par contre, quand ça va se mettre à donner,
18:32 vous allez vous régaler avec des récoltes de fruits qui vont durer.
18:36 Et c'est facile à faire, de planter ces arbres ?
18:38 Alors, c'est juste une technique.
18:40 Alors, comment on fait ?
18:41 Très simple.
18:42 Comment on fait ?
18:43 Alors, on va essayer de faire simple.
18:44 Donc, je vais choisir un emplacement plutôt abrité du vent,
18:48 relativement ensoleillé.
18:49 Je vais creuser un trou qui va être à peu près du double de la surface de l'arbre.
18:53 Alors, à noter que l'arbre, quand j'achète un arbre,
18:55 je peux l'acheter soit ce qu'on appelle un arbuste à racines nues,
18:58 soit je peux l'acheter dans un conteneur.
19:00 Donc, je vais planter un trou qui va être le double à peu près.
19:03 Je vais dépierrer.
19:04 Je vais mettre de l'engrais bien travaillé, du fumier.
19:07 Moi, je mets du bio uniquement.
19:09 Et je vais bien le planter.
19:11 Mettre un tuteur dès le départ, c'est important,
19:13 parce que pour l'arbre, il ne faut pas qu'il bouge de trop
19:16 pour que les racines aient vraiment le temps de bien s'implanter.
19:19 Et le tuteur, l'astuce, c'est qu'on le met même avant de mettre les racines.
19:22 Je vais vous dire pourquoi.
19:23 Parce que souvent, les gens, ils mettent l'arbre.
19:24 Ensuite, qu'est-ce qu'ils feraient ?
19:25 Qu'est-ce qu'ils font ?
19:26 Ils prennent une masse, ils plantent le tuteur.
19:27 Dans les racines, ils les cassent.
19:29 Donc, on fait attention à ça.
19:30 Alors, on met plutôt le tuteur avant.
19:31 C'est plus logique.
19:32 Pour finir, les derniers conseils, du coup,
19:33 après la plantation, dans les prochains mois.
19:35 Deux, trois choses, exactement.
19:37 En 20 secondes.
19:38 20 secondes.
19:39 Très vite, très simple.
19:40 Quand j'ai planté, donc j'ai vu qu'on a tuteurisé,
19:42 je vais tout de suite bien arroser le sol même s'il s'émite.
19:45 Pourquoi ?
19:46 Parce que les racines détestent les bulles d'air
19:49 et je veux que la terre colle vraiment bien aux racines.
19:52 Donc, même s'il pleut, je vais arroser vraiment vigoureusement.
19:55 Ensuite, je vais surveiller l'arbre.
19:57 Pendant les deux ou trois premières années,
20:00 quand il y a des pertes de sécheresse, c'est quand même mieux d'arroser.
20:03 Quand j'arrose, ce n'est pas un demi-verre.
20:05 Il vaut mieux arroser moins souvent.
20:06 Par contre, arroser confortablement avec un bon arrosoir.
20:09 Merci Christophe pour tous ces bons conseils.
20:11 Et vous allez vous régaler Aurélien.
20:13 Et tout va bien se passer.
20:14 Merci beaucoup Christophe.
20:15 On rappelle votre site monpotagerchezmoi.fr pour toutes ces informations.
20:18 Merci beaucoup d'être venu sur le plateau.
20:20 Avant de se quitter, rappel du principal titre Faustine.
20:23 Les Restos du Coeur qui durcissent leurs conditions d'inscription
20:26 à cause de difficultés financières.
20:28 Comme partout en France, au centre de faibvote à Tours,
20:30 l'association a été contrainte de refuser des bénéficiaires
20:33 pour cette campagne d'hiver.
20:35 Merci beaucoup Faustine.
20:36 C'est la fin de ce JT.
20:37 On se donne rendez-vous demain à 17h50 avec le sourire et la bonne humeur
20:40 pour une nouvelle édition de Val de Loire en direct.
20:42 Très bonne soirée et à demain.
20:44 [Musique]