Le Beaujolais nouveau est devenu la deuxième appellation de vin la plus connue dans le monde après le Champagne. Et comme tous les troisièmes jeudi de novembre, ce vin primeur va couler à flots ce 16 novembre, notamment à l'étranger.
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00:00 Nous sommes le 3e jeudi du mois de novembre, ça y est le Bojo les Nouveaux est là, ça va trinquer dans les caves ce soir ou dans les restaurants.
00:07 Cette fête s'exporte de plus en plus Fred.
00:09 Oui, on ne dit pas forcément, on ne dit pas que le Bojo les Nouveaux est arrivé, on dit "Bojo les Nouveaux is here" en anglais.
00:14 Il est bilingue.
00:15 Je vais même vous la faire en japonais "Bojo Renubo Ganyuka Shimashita".
00:19 Il est trilingue même.
00:20 Exactement, trilingue. Alors je pourrais le faire en espagnol et en italien.
00:23 Alors pourquoi je vous le fais en langue étrangère, c'est parce que ça se dit de plus en plus comme ça de Tokyo à New York en passant par Londres ou Toronto.
00:31 Le Bojo les Nouveaux est une fête en voie de mondialisation.
00:35 Alors on dit souvent qu'on importe les fêtes américaines, les Halloween, les Black Friday.
00:39 Eh bien nous aussi, on s'est exporté nos propres fêtes.
00:42 On a exporté la fête du primeur au goût de banane.
00:45 Eh bien quand vous voyez les ventes à l'export, elles se portent excessivement bien.
00:50 On produit à peu près 16 millions de bouteilles de Bojo les Nouveaux chaque année.
00:54 Il y en a entre 40 et 50% qui sont exportées à l'étranger.
00:58 Forcément, quand les Français exportent un concept, il y a du vin dedans.
01:02 Comment on explique ce succès ?
01:03 Alors, opération marketing hors pair.
01:05 Il faut le rappeler, c'est une date précise, le 3e jeudi du mois de novembre.
01:09 C'est une heure précise, minuit.
01:11 On n'aura pas le droit de le boire avant minuit ce soir.
01:13 D'ailleurs, ce sont les Japonais, grâce à leur fuseau horaire, qui le boiront le premier.
01:16 Donc ça, c'est pour l'événement.
01:18 Ensuite, le vin.
01:19 Bon, c'est un vin facile à boire, assez doux, assez simple.
01:22 D'ailleurs, il y a une critique américaine, Karen MacNeil,
01:25 l'auteur de The Wine Bible, qui compare ça à la pâte à gâteau crue,
01:30 vous savez, qui est au fond du saladier, qu'on aime bien déguster.
01:33 Eh bien c'est exactement pareil de Bojo les Nouveaux.
01:35 C'est un plaisir coupable, un pur délice.
01:37 On l'a compris, c'est pas le vin...
01:39 Ça fait un peu mal au ventre quand même.
01:40 Grands amateurs, avec modération là aussi, la pâte à gâteau crue.
01:44 Mais bon, derrière ça, il y a quand même une prouesse logistique.
01:47 Il faut distribuer entre 6 et 7 millions de bouteilles dans 100 pays dans le monde.
01:52 Les bateaux partent du Havre tout le long du mois d'octobre.
01:55 Au Japon, on suit même l'arrivée des bouteilles en avion.
01:58 On va dans les aéroports pour dire est-ce qu'il est arrivé ou pas.
02:00 Les Japonais, on sait qu'ils sont très francophiles.
02:02 Ils vouent un culte au Beaujolais.
02:04 Cette année d'ailleurs, les importations de Beaujolais Nouveaux au Japon
02:07 devraient bondir de 20%. 4,5 millions de bouteilles vont être consommées par les Japonais.
02:11 Cette transition est née d'une insurrection de viticulteurs.
02:14 En France, tout débute avec une insurrection.
02:16 On le sait, ce fini en opération marketing.
02:19 Alors on rappelle, c'est en 1951, l'État lance un décret et interdiction
02:23 de commercialiser les vins de l'année avant le 15 décembre.
02:27 Les producteurs de Beaujolais, les vignerons de Beaujolais
02:29 qui commercialisaient un peu déjà leurs bouteilles disent non, non, non, on ne veut pas.
02:32 6 mois de mobilisation.
02:35 Finalement, un nouveau décret est passé.
02:37 Vous aurez le droit de commercialiser les bouteilles imprimeurs.
02:39 Mais s'il y a le terme nouveau, donc le terme Beaujolais Nouveau est né.
02:42 C'est dans les années 80 que la machine marketing s'est mis en marche
02:46 avec cette date du troisième jeudi du mois de novembre.
02:49 Et ce slogan, le Beaujolais Nouveau est arrivé, qui a paru dans les années 80.
02:53 Depuis, le succès est allé le croissant.
02:55 Mais on vous le rappelle, avec modération, comme la loi nous y oblige.