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00:00 Carrefour Assini sur l'axe Grand Bassam-Bonnois ou encore route de Moundoukou dans la région du sud de Koumoué.
00:07 Des parasols installés aux abords de la voie retiennent l'attention.
00:11 Sous ces parasols, des femmes avec des fruits, pastèques et noix de coco entre autres.
00:17 Ils sont cultivés dans cette partie du pays.
00:20 Ici, un fruit est beaucoup prisé, la noix de coco.
00:24 Sa pulpe et son jus sont convoités.
00:27 C'est rafraîchissant, bien sûr, c'est hydratant. Donc c'est normal, il faut boire le jus de coco.
00:31 Et surtout manger la pulpe de coco qui est derrière. Pour hydrater, tout simplement.
00:35 Et pour promouvoir aussi l'artisanat local.
00:38 Donc on participe comme ça à un commerce qu'il faut pérenniser.
00:43 Et surtout pour pouvoir replanter des cocotiers et avoir des noix de coco.
00:47 Cet intérêt pour l'amande et le jus de coco sont multiples.
00:50 Après ce long trajet d'envie, on se désaltère. Et puis le coco a des vertus.
00:55 D'abord le jus de coco, ça rejugner un peu le corps.
00:58 Et ça nous permet de pouvoir repartir sur de bons pieds.
01:02 Pour certains, c'est une question de santé.
01:04 Les constituants du jus de coco agissent favorablement sur certains organes du corps humain.
01:10 C'est Dieu qui a créé ces fruits. Et bizarrement, on trouve un liquide à l'intérieur qu'on appelle l'air de coco ou bien l'eau de coco.
01:20 Mais ce liquide-là est bon pour le foie et puis pour les reins.
01:25 C'est pour cela que d'autres boivent parce que c'est sucré, c'est agréable à boire.
01:32 Mais ceux qui le savent, ils savent pourquoi ils boivent.
01:35 Ce jus de coco a beaucoup de vertus.
01:39 Il faut dire qu'effectivement, il a un impact sur la glycémie.
01:43 Il réduit la glycémie et puis je pense qu'il fortifie.
01:47 Donc ce sont les deux aspects que je connais.
01:50 Il y en a beaucoup en Chine.
01:51 Du coup, ça donne bien pour la santé et en plus, il y a beaucoup de vitamines.
01:55 On ne finira pas de dénombrer les bienfaits de la noix de coco.
01:59 Les vendeuses de noix de coco, elles, tirent une autre satisfaction de ces fruits.
02:05 Avec cette activité, elles ont acquis une certaine autonomie.
02:09 Je peux prendre 500 noix, souvent 1000 noix.
02:14 Il n'y a pas de bénéfice.
02:15 Le coco, c'est trop cher.
02:17 Le coco, il prend un vitre.
02:18 On paye là-bas 100 francs.
02:20 Lui qui récorde, on paye la personne.
02:22 Puis le voitier qui ne prend pas, on paye la personne.
02:25 On fait ça à 200 francs.
02:28 On fait transport pour venir ici.
02:30 On paye le sachet, on paye les bidons.
02:32 Non, nous, on s'en sort pas.
02:34 Je ne peux pas économiser.
02:35 Eh, mes enfants là.
02:37 Je ne peux pas.
02:38 Je ne peux pas écouter les enfants.
02:39 Je ne peux pas économiser l'argent.
02:41 La noix de coco, fruit exotique, fait beaucoup de bien à l'organisme et au palais.
02:47 Et ceux qui empruntent la route de Munduku et d'Asini ne s'en privent pas.