Jamy, animateur TV et auteur de «366 jours avec Jamy» aux éditions Nathan

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ABONNEZ-VOUS pour plus de vidéos : http://www.dailymotion.com/Europe1fr Dans son émission média, Thomas Isle et sa bande reçoivent chaque jour un invité. Aujourd'hui, Jamy.  Retrouvez "L'invité média" sur : http://www.europe1.fr/emissions/l-invite-du-grand-direct LE DIRECT : http://www.europe1.fr/direct-video                                                                  Retrouvez-nous sur :                                 | Notre site : http://www.europe1.fr                                 | Facebook : https://www.facebook.com/Europe1                                 | Twitter : https://twitter.com/europe1                                 | Google + : https://plus.google.com/+Europe1/posts                                 | Pinterest : http://www.pinterest.com/europe1/

Transcript

00:00 Vous écoutez Culture Média sur Europe 1. Thomas, il vous recevez celui que nous aurions aimé avoir comme prof de science.

00:07 Jamy, rendez-vous en prime sur France 3 pour le monde de Jamy. Et puis ce livre,

00:11 confeillette en studio,

00:13 366 jours avec Jamy aux éditions Nathan. C'est génial ce livre parce qu'on peut l'ouvrir à n'importe quelle page et on trouve

00:18 des infos qui nous concernent tous. Par exemple, si je vais au 3 novembre,

00:21 attrape-t-on un rhume en marchant pieds nus ?

00:26 Jamy. C'est vrai qu'on l'entend souvent dire. Et bien non, un rhume c'est un virus et les virus ne pénètrent pas par

00:34 les pieds. Compris les grands-parents !

00:36 Comme je l'écris, même s'il y a des trous dans les chaussettes. Non, ça pénètre pas

00:41 par les voies aériennes, donc le nez, la gorge.

00:46 Voilà. Alors vous dites que vous avez une approche culturelle de la science et pas technique.

00:50 Vous dites la science avec des mots, pas avec des formules. En fait, vous avez une approche qui est plus journalistique que scientifique, Jamy.

00:57 Et parce qu'à l'origine, je ne suis pas scientifique.

00:59 Voilà. Et je considère que la science fait partie de notre culture générale. Vous savez, très souvent,

01:05 on distingue la culture générale et puis la culture scientifique.

01:08 Rarement, lorsque vous posez la question

01:12 autour de vous, on va vous dire que la science fait partie de cette culture générale. Et vous allez à un dîner,

01:18 vous allez avoir autour de vous des gens qui vont se gausser d'avoir

01:22 lu tel dernier roman, vu telle ou telle pièce. Et puis, ils ne viendraient jamais à l'idée de quelqu'un de

01:29 sourire à l'idée qu'il n'a pas vu telle ou telle pièce. Mais d'un seul coup, on va éclater de rire en disant "Oh, moi à l'école, j'étais

01:35 nul en maths, nul en physique." Vous vous rendez compte ? Voilà. Alors que la science fait

01:40 intimement partie de notre culture générale. Nous en avons besoin pour comprendre ce qui se passe

01:46 autour de nous, d'un point de vue environnemental, bien sûr, mais aussi autour de toutes les innovations

01:51 qui voient le jour

01:54 en ce moment autour de nous. - Alors justement, les innovations, vous en parlez beaucoup au "Mercredi soir" à 21h10 sur France 3,

02:01 dans votre émission "Le monde de Jamy", qui aura pour thème "Climat, transport, santé, les animaux ont la solution".

02:07 Alors, on découvre énormément de choses, à quel point les animaux peuvent nous inspirer. C'est ce qu'on appelle le biomimétisme.

02:13 Vous nous expliquez par exemple comment le sang des petits vers marins, vous savez, qui font des tortillons sur les plages,

02:19 il a des super pouvoirs, ce sang. - Absolument, parce qu'il est très riche

02:23 en hémoglobine. Et ce qui est intéressant, ce qu'on raconte dans cette émission, c'est finalement comment le

02:30 scientifique qui s'appelle Frank Zahle a découvert ça. Il s'est interrogé un jour,

02:34 il était jeune chercheur, et puis il voit ce ver, il se dit "Mais comment fait ce ver pour passer

02:40 six heures

02:42 d'affilée sans respirer quand il est dans l'eau ?" Et puis il a découvert justement qu'il avait une hémoglobine qui

02:47 était capable de capter

02:50 40 fois plus d'oxygène que notre propre sang. Et donc il se sert de cette oxygène qu'il a captée avec son hémoglobine pour tenir.

03:00 Et donc, il s'est intéressé à cette hémoglobine, et cette hémoglobine, qui est donc très riche en oxygène,

03:05 peut apporter des solutions au moment des transplantations. Quand il y a une transplantation,

03:10 c'est une course contre la montre. Un coeur, c'est quatre heures.

03:13 Un rein, je crois que c'est une douzaine d'heures. Et bien, si on utilise ce sang pour baigner l'organe, on va pouvoir gagner

03:22 énormément de temps d'un seul coup. Etant donné que ce sang est très riche en

03:26 oxygène, et bien on va pouvoir conserver

03:29 l'organe huit heures pour un coeur. Je crois que ça va jusqu'à sept jours pour un rein, vous vous rendez compte ?

03:34 - C'est exceptionnel, et on va découvrir que ça peut aussi sauver des vies, notamment

03:36 en cas d'AVC. - En cas d'AVC, parce que cette hémoglobine n'est pas rattachée aux globules rouges, donc elle est toute petite.

03:43 Et si vous avez un AVC, ça veut dire qu'il y a un vaisseau qui est bouché. Or, cette hémoglobine, elle va pouvoir passer,

03:48 franchir le bouchon, et aller irriguer le cerveau. - Et alors, vous êtes vraiment

03:53 tout terrain, au sens propre, Jamy. C'est-à-dire que vous allez aussi bien tourner à Morlaix, sur la plage, pour qu'on voit

03:59 ces vers, là, les arénicoles.

04:02 Mais aussi, sur fond virtuel, vous voyagez dans les veines pour comparer, justement, l'hémoglobine humaine et celle des vers.

04:09 Vous allez aussi à la chasse aux scorpions, en pleine nuit, pour montrer que leur venin peut aider à la lutte contre les cancers du cerveau.

04:15 Vous allez vous percher tout en haut d'une éolienne, pour illustrer qu'en s'inspirant de la chouette, on a pu réduire le bruit des éoliennes.

04:23 Vous donnez de votre personne, hein. Dans ces tournages, ça doit prendre des mois, à tourner, ça. - Alors, la fabrication d'un monde de Jamy, ça dure entre

04:30 six et huit mois, hein,

04:32 depuis le moment où on décide du sujet, et puis le moment où l'émission est

04:36 "PAD", comme on dit dans notre jargon, "prête à diffuser". Donc,

04:40 ça prend du temps, il y a beaucoup, un gros travail de recherche avec

04:45 les journalistes et réalisateurs qui travaillent sur l'émission, et puis le tournage et le montage aussi, mais

04:52 l'essentiel, c'est

04:55 de rendre le propos le plus clair possible, et puis comme on est en télé, et bien de faire en sorte que

05:02 ce savoir devienne aussi un spectacle. - C'est ça. - Devienne aussi un spectacle. - Rendre la science la plus

05:08 vivante possible, c'est toute la difficulté d'ailleurs des émissions scientifiques, on en parlera

05:12 dans un instant dans notre question médias avec Michel Chevalet, qui va venir nous rejoindre.

05:16 - Et restez avec nous sur Europe 1 dans un instant, le journal des médias de Julien Pichenay. A tout de suite.

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