موس الشكولاطة الملكية _ Mousse au chocolat
_ رؤوف حميود _ By Raouf Haimoud
Transcript
00:00 Bonjour, bienvenue dans la salle d'opéra.
00:04 Aujourd'hui, nous allons faire une recette de la mousse au chocolat royal.
00:09 C'est une recette très facile et économique que vous pouvez faire chez vous.
00:14 Ne vous en faites pas, nous allons commencer par les ingrédients.
00:17 Nous avons ici 4 œufs, du sucre, de la farine et du lavany.
00:24 Pour faire la mousse, nous avons du chocolat, du chantilly, du lavany et de la crème fraîche.
00:36 Pour faire la farce, nous avons du chocolat, des aigus, du sucre glace et de l'huile d'olive.
00:43 Nous allons commencer par les biscuits.
00:49 Nous allons utiliser un bol pour les couper.
00:54 Nous allons prendre les œufs.
00:57 Nous les coupons de cette façon.
01:09 Nous allons couper le sucre.
01:31 Nous avons ici 150 g de sucre. Nous allons le mettre dans notre batteur.
01:50 Nous allons ajouter la farine.
02:00 Nous allons ajouter un peu de la farine.
02:15 Nous allons ajouter un peu de la farine pour que la farine soit bien mélangée.
02:32 Nous allons mettre le tout dans notre batteur.
02:51 Nous allons mettre la farine dans notre batteur. Nous allons utiliser des clés.
03:20 Nous allons mettre notre mélange de rouleaux.
03:25 C'est comme ça.
03:30 Comme vous pouvez le voir, c'est comme ça.
03:39 Vous pouvez laisser les rouleaux comme ça.
03:42 C'est une façon très simple.
03:45 C'est comme ça.
03:50 Nous allons continuer.
03:55 Nous allons faire chauffer notre panne à 180°C.
04:10 Nous allons mettre 500 g de chocolat.
04:29 Nous allons le mettre dans un récipient.
04:39 Nous allons mettre notre crème fraîche.
04:46 Nous allons le mettre dans un casserole.
04:53 Nous allons le mettre dans un casserole.
05:03 Nous allons le mettre dans un casserole.
05:10 Nous allons le mettre dans un casserole.
05:16 Nous allons le mettre dans un casserole.
05:26 Nous allons le mettre dans un casserole.
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20:20 [Musique]