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00:00 Pourquoi ça s'appelle le garage ?
00:02 Tout simplement parce que c'est un ancien garage,
00:04 le garage Speedy qu'il y avait à l'époque au 4H de Fitz.
00:06 Les volumes étaient très intéressants
00:08 parce qu'il nous faut des grands murs et des grands espaces
00:10 pour que les artistes puissent s'exprimer.
00:12 Et le but c'est de rendre
00:14 accessible aussi l'art urbain
00:16 et d'éduquer un peu les gens sur
00:18 notre art et sur le parcours artistique
00:20 qu'on peut proposer. Donc pour venir ici
00:22 on prend le tram, c'est le plus simple, la référent à cheval.
00:24 Sinon les lignes de bus 13, 14
00:26 et 31. Qu'est-ce que c'est bon ?
00:28 Il faut goûter les amis parce que franchement c'est trop bien.
00:30 Et il y a toujours au début d'émission
00:32 l'enveloppe "Le Mystère". Tu sais, il y a une
00:34 grosse interrogation avec des questions.
00:36 Alors voilà, une question à trouver au hasard.
00:38 Qui vous inspire ?
00:40 Ouh, excellente question !
00:42 Les chefs un petit peu modernes
00:44 qui sortent un petit peu des sentiers battus
00:46 qui ont une sorte de... qui travaillent les concepts
00:48 un petit peu, puisque nous nous sommes un restaurant de concepts.
00:50 Donc on est parti sur le restaurant "Les Crûlottés".
00:52 Pourquoi ? Parce qu'on aime
00:54 la cuisine crue, on aime
00:56 tous ces produits-là.
00:57 ♪ ♪ ♪