L’emballage de demain se joue en Vendée…
Chaque matin, Jean Zeid livre ce qu’il se fait de mieux en matière d'innovation. Ce lundi il revient sur l’emballage de demain qui se joue en Vendée…
Retrouvez "Les initiatives positives" sur : http://www.europe1.fr/emissions/initiative-a-impact
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00:00 Les initiatives positives de Jean Z, des innovations au quotidien. Bonjour Jean.
00:06 Bonjour. Ce matin les emballages eux aussi font la révolution.
00:10 Oui, comment concilier conservation longue durée et abandon partiel ou complet chez du plastique ?
00:14 Voilà l'équation complexe que les industriels de l'emballage doivent résoudre pour réaliser cette révolution.
00:18 Depuis plusieurs années, l'entreprise vendéenne Mekapak pousse ses solutions durables pour réduire l'impact environnemental du secteur,
00:24 mais aussi c'est le double effet RSE à intéresser les collaborateurs, attirer les talents.
00:29 Une philosophie poussée par son PDG Nicolas Ducepte depuis 4 ans.
00:32 L'homme est persuadé qu'on peut changer le monde et au passage changer le monde du travail.
00:36 Et en matière alimentaire, les enjeux environnementaux sont loin d'être négligeables.
00:39 30% des émissions de CO2 sont liées à la production alimentaire.
00:43 Et face à cette situation, l'emballage est un des éléments de réponse avec les circuits courts notamment pour faire baisser le bilan carbone.
00:49 Alors justement, Jean, quelles sont les innovations en matière d'emballage ?
00:51 Elles sont nombreuses. Déjà pour en créer, il faut investir massivement dans la recherche et le développement.
00:55 Pour Mekapak, c'est 1 million d'euros par an pour 37 millions de chiffres d'affaires.
00:59 Ensuite, la stratégie de Mekapak passe par 3 axes, les 3 R, le réemployable avec des matériaux tels que le verre, la porcelaine, la céramique,
01:06 la réduction du plastique en ajoutant plus de carton par exemple et en éliminant un peu plus le plastique.
01:11 Et enfin le recyclage avec l'utilisation de monomatériaux plus faciles à recycler.
01:15 Donc en janvier dernier, à Vitry-sur-Seine, une nouvelle cuisine centrale a été inaugurée.
01:20 Là sont préparés tous les jours des milliers de repas pour les cantines de 18 collèges et 36 crèches de Val-de-Marne.
01:26 Son originalité, elle est dotée d'un prototype de robot de conditionnement d'aliments conçu par Mekapak,
01:31 un robot armé de 3 bras capable de placer la nourriture dans des bacs inox, de les remplir, de les fermer, de les empiler.
01:37 Une loi prévoit en effet l'interdiction du plastique à partir de 2025 dans la restauration collective
01:42 et le Val-de-Marne comme Mekapak s'y prépare.
01:44 Est-ce que cette orientation vers le durable, Jean Zed, est un succès pour cette entreprise ?
01:49 - Ah oui, côté chiffre d'affaires, c'est une croissance continue depuis 2019 avec une stratégie à l'international.
01:54 Le marché français est plutôt très avancé sur l'utilisation de l'éco-emballage.
01:57 Côté emploi, ça marche. Mekapak est passé de 150 collaborateurs en 2014 à 250 en 2023.
02:04 Cette orientation a également dynamisé les équipes en interne.
02:06 L'entreprise a gagné en productivité.
02:09 Elle est également plus ancrée dans son territoire.
02:11 Elle n'hésite pas à financer des haies de bocage du côté de Pouzoges, là où elle est installée.
02:15 Seul obstacle finalement, ces éco-emballages coûtent un peu plus cher.
02:18 C'est le consommateur final qui finalement a le dernier mot.
02:21 Et l'inflation galopante a freiné ce mouvement d'adoption pour un temps seulement.
02:25 - A demain Jean Zed, Zura. - Merci.