Face à l'inflation galopante, les Français sont de plus en plus nombreux à se priver pour ne pas exploser leur budget. Un phénomène observé par Alexandre Bompard, PDG de Carrefour, qui dénonce un "tsunami de déconsommation".
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00:00 On n'a jamais connu un niveau de déconsommation, je parle d'alimentaires et de produits de consommation courant,
00:05 c'est-à-dire l'hygiène, l'entretien, la droguerie sont évidemment dedans.
00:08 On n'a jamais connu un tel niveau de déconsommation depuis, moi ça fait 32-33 ans que je m'intéresse à ce métier-là,
00:15 je n'ai jamais vu ça sur aussi longtemps, parce que désormais ça fait quasiment un an,
00:20 qu'on est à peu près à -4-5% de déconsommation.
00:24 - Et la déconsommation c'est quoi précisément ?
00:25 - La déconsommation ça veut dire que vous mettez moins d'articles dans votre chariot.
00:27 On va prendre un exemple concret, la moyenne elle est entre 4 et 5.
00:30 En réalité quand vous regardez derrière la moyenne, l'entretien, l'hygiène, la beauté, les alcools sont autour de -10%,
00:37 c'est énorme un -10%, l'épicerie et la crèmerie sont entre 0 et -2.
00:42 Ça veut dire concrètement que vous mettez un peu moins de dentifrice sur votre brosse à dents,
00:46 donc vous achetez un peu moins souvent du dentifrice, pareil pour le déodorant, pareil pour la décide.
00:50 - Pourquoi ce sont les produits d'hygiène ?
00:52 - Parce que c'est moins essentiel.
00:53 - C'est moins essentiel ?
00:54 - Essayez de ne pas manger pendant 3-4 semaines, vous allez voir l'état.
00:57 Essayez de ne pas vous laver les dents, évidemment je ne vous conseille pas,
01:00 mais dans les faits vous pouvez vivre.
01:01 L'alcool c'est la même chose, on peut très bien vivre convenablement
01:06 sans mettre une bouteille de vin ou une bouteille d'apéritif tous les soirs à la maison.
01:09 - Et dans l'alimentation on voit par exemple qu'il y a une baisse de la consommation de la viande.
01:12 - Oui bien évidemment.
01:13 - Des produits bio aussi.
01:14 - Bien évidemment, tous les produits qui sont chers, on descend d'un étage.
01:17 Ça veut dire que ceux qui achetaient des grandes marques,
01:20 en achètent encore mais un peu moins et un peu plus de marques de distributeurs.
01:23 Ceux qui achetaient de la viande, ils en achètent toujours mais un peu moins parce que ça coûte cher.
01:27 ceux qui achetaient du poisson, etc. C'est la descente en gamme, on descend tous d'un étage.