Monique Lasry, nutritionniste et diététicienne , explique en quoi le « mukbang », la pratique qui a rendu célèbre Alan FoodChallenge sur YouTube, est délétère pour l’organisme.
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00:00 Bon, je vais vous décevoir, je vais arrêter là.
00:04 On n'est pas déçus.
00:06 Ça représente combien de calories, à peu près, à la louche ?
00:21 On va dire à la louche, c'est un 100 par burger.
00:24 Donc 5 000 pour 10 et 25 000.
00:27 Ils ne sont pas hyper épais.
00:29 C'est encore journalier en calories pour une personne adulte ?
00:32 Classique. Bon, en ville, c'est un peu particulier.
00:35 On va voir large, disons 2 000.
00:37 Et peut-être un sportif jusqu'à 3 000.
00:40 Alors, les deux secondes où on a vu sa langue,
00:43 elle est un peu blanche.
00:45 Une langue d'un corps sain, elle est rosée.
00:48 Donc les intestins, le foie, ils sont un peu saturés.
00:52 Défi réussi. Quelle heure est-il ?
00:55 21h47, moins d'une heure.
00:57 Ça fait pratiquement 1 à la minute.
01:00 J'essaie de voir. Il ne faudrait presque pas mastiquer
01:03 pour avoir un burger à la minute.
01:06 Il a l'air tout détendu.
01:08 Sur le plan digestif, je ne vois pas trop comment il peut être aussi détendu.
01:13 Wow.
01:14 Wow.
01:15 Wow.
01:16 Wow.
01:17 Wow.
01:18 Putain, c'est énorme.
01:19 Putain, c'est énorme.
01:20 Putain, c'est énorme.
01:21 Putain, c'est énorme.
01:22 Putain, c'est énorme.
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01:27 Putain, c'est énorme.
01:28 Putain, c'est énorme.
01:29 Putain, c'est énorme.
01:30 Putain, c'est énorme.
01:31 Et si, la France ?
01:33 Oui, clairement.
01:34 Il y a une différence très, très nette.
01:36 Ça commence au début par faire une dilatation de l'estomac.
01:39 Après, tout le tube digestif se remplit.
01:42 Et puis, quand ça continue, ça va dans les membres et tout le gabarit change.
01:46 Et pour que ça en arrive à faire changer le gabarit des bras et des mains, c'est que ça a vraiment été énorme.
01:52 Si c'était par exemple des kilos de… 12 kilos, 15 kilos de carottes, courgettes, tomates, ce serait différent ou pas ?
02:00 Ce ne serait pas les mêmes s'il y a des troubles.
02:04 Ce ne serait pas les mêmes.
02:06 Par exemple, les légumes, ça apporte une grande quantité de fibres qui peuvent jouer plus sur les intestins déjà.
02:13 Alors que lui, avec son gras bien saturé, à haute dose, et puis il met des sauces dedans, il y a plus de risques sur les artères, les problèmes cardiovasculaires.
02:35 Les adolescents sont en phase de construction et de définition d'eux-mêmes.
02:41 Donc tout ce qu'ils voient autour d'eux, ça les fait réagir.
02:46 Donc oui, ça peut avoir un impact, très certainement.
02:49 Il faudrait qu'il se passe quelque chose.
02:51 En tout cas, il devrait informer les gens qui regardent qu'il peut y avoir des conséquences et que ce n'est pas neutre.