- سلمى بن غزال - by Selma Benghezal
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00:00 Bonjour à tous, bienvenue dans la salle de Zinou Homma
00:05 Comme d'habitude, je vous présente la recette de la "Griouche à la tariqa al-Asimiya"
00:13 Nous avons 125 g de margarine, 500 g de farine, 2 oignons, 2 couches de vanille,
00:29 1 cuillère de soie chimique, 1 cuillère de sel, de la crème de soie, de l'eau, de la poudre de zahar et de l'huile pour cuire la griouche.
00:38 Nous allons maintenant faire la préparation.
00:54 Mettre la margarine, puis la farine.
01:22 Il faut que l'humidité ne soit pas trop élevée.
01:39 Nous avons besoin d'un jus d'huile blanche.
01:59 Nous allons maintenant faire la préparation.
02:09 Nous allons utiliser la main pour mettre la margarine et la farine.
02:22 Nous allons utiliser des farines de farine et de la farine de zahar.
02:44 Nous allons ajouter le vanille, puis la crème de soie chimique.
03:03 Nous allons maintenant ajouter l'eau et la zahar.
03:22 Nous allons ajouter les quantités de la crème de soie chimique.
03:37 Nous allons maintenant ajouter l'huile.
04:02 Nous allons ajouter l'eau.
04:17 Nous allons ajouter l'eau et la zahar.
04:37 Nous allons maintenant mettre la crème de soie chimique.
04:52 Nous allons utiliser un couteau de pâte à l'aide d'un couteau de pâte.
05:07 Nous allons maintenant mettre la crème de soie chimique.
05:32 Nous allons maintenant mettre la crème de soie chimique.
05:39 Nous allons maintenant mettre la crème de soie chimique.
05:59 Nous allons utiliser une farine pour pâtir la pâte.
06:11 Nous allons essayer de la plier en deux.
06:38 Nous allons essayer de la plier en deux.
06:52 Nous allons essayer de la plier en deux.
07:06 Nous allons utiliser une farine pour pâtir la pâte.
07:28 Nous allons essayer de la plier en deux.
07:56 Nous allons essayer de la plier en deux.
08:01 Nous allons essayer de la plier en deux.
08:29 Nous allons essayer de la plier en deux.
08:44 Nous allons essayer de la plier en deux.
09:11 Vous voyez le résultat que nous avons obtenu.
09:21 Nous allons plier la pâte.
09:28 Nous allons essayer de la plier en deux.
09:34 Nous allons utiliser une feuille de papier de 22 cm de long et de 12 cm de large.
09:46 Nous allons commencer par le plier, puis nous allons utiliser la farine.
10:15 Nous allons commencer par le plier, puis nous allons utiliser la farine.
10:20 Nous allons essayer de la plier en deux.
10:33 Nous allons commencer par le plier, puis nous allons utiliser la farine.
10:59 Nous allons éviter les angles.
11:09 Nous allons plier la pâte en deux.
11:38 Nous allons essayer de la plier en deux.
12:02 Nous allons essayer de la plier en deux.
12:26 Nous allons utiliser une feuille de papier de 20 cm de long et de 12 cm de large.
12:51 Nous allons essayer de la plier en deux.
13:19 Vous voyez le résultat que nous avons obtenu.
13:23 Nous allons essayer de la plier en deux.
13:43 Nous allons essayer de la plier en deux.
14:10 Nous allons essayer de la plier en deux.
14:15 Puis nous allons essayer de la plier en trois.
14:20 Nous allons utiliser la première, la deuxième et la quatrième.
14:29 Nous allons utiliser la quatrième et nous allons plier la plier en cinq.
14:35 Nous allons essayer de la plier en trois.
15:02 Nous allons essayer de la plier en trois.
15:17 Nous allons essayer de la plier en trois.
15:34 Nous allons essayer de la plier en quatre.
15:57 Nous allons essayer de la plier en quatre.
16:20 Nous allons essayer de la plier en quatre.
16:48 Nous allons essayer de la plier en quatre.
16:57 Nous allons mettre de l'huile d'olive au dessus.
17:18 Nous allons essayer de la plier en quatre.
17:30 Nous allons essayer de la plier en quatre.
17:58 Nous allons essayer de la plier en quatre.
18:27 Nous allons essayer de la plier en quatre.
18:32 Nous allons essayer de la plier en quatre.
18:39 Nous allons essayer de la plier en quatre.
18:43 Nous allons essayer de la plier en quatre.
18:51 Nous allons essayer de la plier en quatre.
19:10 Nous allons essayer de la plier en quatre.
19:38 Nous allons essayer de la plier en quatre.
19:42 Nous allons mettre les miquelettes de côté pour que cela refroidisse.
19:47 Nous allons essayer de la plier en quatre.
19:52 Nous allons utiliser du casseron.
20:02 Nous allons utiliser du casseron.
20:30 Nous allons ajouter un peu d'eau de fleur.
20:34 Nous allons ajouter un peu d'eau de fleur.
21:03 Nous allons ajouter du sucre.
21:27 Nous allons ajouter du sucre.
21:40 Vous pouvez voir que le sucre est légèrement froid.
21:48 Nous allons ajouter un peu d'eau de fleur.
22:05 Nous allons ajouter du sucre.
22:34 Nous allons ajouter du sucre.
23:03 Vous pouvez utiliser des miquelettes de côté pour que cela refroidisse.
23:09 Vous pouvez utiliser des miquelettes de côté pour que cela refroidisse.
23:37 Nous allons utiliser du sucre.
23:41 Nous allons utiliser du sucre.
23:56 Nous allons revenir après la pause et nous allons voir comment c'est fait.
24:00 Nous allons revenir après la pause et nous allons voir comment c'est fait.
24:03 Nous allons revenir après la pause et nous allons voir comment c'est fait.