Pain aux figues et aux noix خبز بالتين و الجوز
_ by Fatima Zohra Bouadou Hafsi
_ فاطمة الزهراء بوعدو حفصي _
_ فاطمة الزهراء بوعدو حفصي _
Category
📺
TVTranscript
00:00مرحبا بكم في مخبزة تين
00:02اليوم سوف نقدم لكم خبز بالتين والجوز
00:04المقادير
00:06500غ فارينة
00:081 كيلو من التين
00:102 كيلو من الريتز
00:121 كيلو من الريتز
00:140.5 كيلو من البرد
00:161 كيلو من الفرن
00:181 كيلو من الزيت
00:201 كيلو من البرد
00:22نقطع التين
00:24نضعه في الزيت
00:26نضعه يوم أو شهر
00:28نستعمل زيت الكرموس
00:38500 غرام فرن
00:4315 غرام خميرة
00:4750 غرام جوز
00:51100 غرام كرموس
00:5540 غرام زيت زيتون
01:01ماء
01:05500 غرام فرن
01:25زوج ملاعق كبيرة عسل
01:29زوج ملاعق كبيرة عسل
01:33زوج ملاعق كبيرة عسل
01:37زوج ملاعق كبيرة عسل
01:41زوج ملاعق كبيرة عسل
01:45زوج ملاعق كبيرة عسل
01:49زوج ملاعق كبيرة عسل
01:53زوج ملاعق كبيرة عسل
02:02قليل من الزبدة
02:06قليل من الزبدة
02:17نضيف ملعقة من الزيت
02:27نضيف 40 غرام من الزيت
02:47نضيف كمية الماء
02:57نضيف الخميرة
03:03نقطع التين
03:07نقطع الجوز
03:17نضيف ملعقة من الزيت
03:35نضيف الماء
03:47نضيف الخميرة
04:17نضيف الملح
04:41نعجن
04:47نضيف ملعقة من الزيت
05:13نضيف 50 غرام من الجوز
05:17نقطع الجوز
05:47نضيف الملح
06:13نعجن
06:17نضيف التين
06:27نضيف الجوز
06:47نضيف الملح
07:17نعجن 5 دقيقة
07:43نضيف الخميرة
07:47نقطع الجوز
08:17نضيف الملح
08:31نقوم بتصوير البيض
08:35نضيف القليل من الفارين
08:41نخبط
08:47نضيف القليل من الفارين
09:05نضيف القليل من الفارين
09:17نضيف القليل من الفارين
09:47نضيف القليل من الفارين
10:09نضيف القليل من الفارين
10:17نضيف القليل من الفارين
10:27نضيف القليل من الفارين
10:37نضيف القليل من الفارين
10:47نضيف القليل من الفارين
10:57نضيف القليل من الفارين
11:07نضيف القليل من الفارين
11:17نضيف القليل من الفارين
11:27نضيف القليل من الفارين
11:37نضيف القليل من الفارين
11:47نضيف القليل من الفارين
11:57نضيف القليل من الفارين
12:07نضيف القليل من الفارين
12:17نضيف القليل من الفارين
12:27نضيف القليل من الفارين
12:37نضيف القليل من الفارين