كارمن حمداوي بن زروق
by Carmen Hamdaoui Benzerrouk
by Carmen Hamdaoui Benzerrouk
Category
📺
TVTranscript
00:00أهلاً وسهلاً
00:02اليوم سنذهب إلى لبنان
00:04لدينا سلطة طبولة بولغور على المونت
00:10سنبدأ بالتحضير
00:14هذه سلطة سهلة و سريعة
00:18لدينا البولغور مغلي و طيب بالماء و بالملح
00:24كما تجربتون الروز
00:27لديكم لبنان 1 كوب بولغور و 2 كوب ماء
00:31تضعه في القصرونة و تغطيه بالغطاء
00:35و تدعه يطيب بقليل من النار
00:37هذا مهم
00:39تضعه في الماء ل 10 دقيقة ثم تغطيه
00:44ثم تغطيه و تدعه يستيقظ 5 دقيقة
00:49ثم تضعه في السلطة و تدعه يبرد
00:56يجب أن يستيقظ
00:58نضعه في السلطة
01:10نضيف 1 كيب من الخيار
01:14نضيف 1 كيب من الزرع
01:22نضيف 1 كيب من الطماطم
01:36نضيف 1 كيب من البيض
01:45نضيف 1 كيب من الزرع
01:52نضيف 1 كيب من النعنى
01:56نضيف 1 كيب من الكبار
02:12نضيفه في السلطة
02:26نضيفه في السلطة
02:44نقوم بقطيعه
02:52نقوم بقطيع المعدنس
02:57يجب أن يكون الحشيش فخي
03:06يجب أن يكون الحشيش فخي
03:26يجب أن يكون الحشيش فخي
03:57نضيف العصير الليمون
04:06نضيف الزرب
04:09نضيف التن والوريغان
04:21نضيف الزيت
04:26نضيف الزيت
04:40نضيف الملح
04:56نضيف الملح
05:02نضيف السلطة
05:18يجب أن نغطي السلطة بالطمارين
05:22نغطي السلطة بالطمارين
05:36نتركها في الفرن 30 دقيقة
05:44نضيف السلطة
05:52نضيف الملح
06:04نضيف الملح
06:12نضيف الملح
06:18نضيف الملح
06:22نضيف الملح
06:34نضيف الملح
06:42نضيف الملح
06:44نضيف الملح
06:52نضيف الملح