نعيمة درويش - by Naima Derouiche
Menu du jour - Poulet Farci + Macedoine moderne + Salade de fruits
Menu du jour - Poulet Farci + Macedoine moderne + Salade de fruits
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00:00 Bonjour, bienvenue dans "C'est la cuisine"
00:04 Aujourd'hui, nous avons un menu avec 3 recettes
00:07 qui sont des pommes de terre et des pommes de roi
00:11 des pommes de terre modernes
00:13 et des salades de fruits à l'italienne
00:16 Et maintenant, nous allons voir notre dîner
00:19 qui est des pommes de terre et des pommes de roi
00:21 Nous avons des pommes de terre de 6 kg à 6 kg
00:23 des pommes de terre
00:25 des pommes de roi
00:27 des pommes de roi
00:29 des pommes de terre presque cuites
00:31 dans de l'eau et de la sale
00:33 des pommes de roi
00:35 des épices
00:37 du piment, du sucre, du sel
00:39 et du thym
00:41 Et maintenant, nous allons faire la préparation
00:44 Nous mettons notre pomme de terre
00:47 nous la mettons devant nous
00:50 Quand nous pommons, nous ne laissons pas complètement se coucher
00:54 nous laissons se coucher
00:57 et nous laissons la peau de la pomme de terre
01:00 dans la poche
01:03 comme ça
01:05 nous la laissons dans la poche
01:07 et nous tournons le poisson
01:09 sur les doigts de nos mains
01:11 comme ça
01:13 nous la laissons bien
01:16 et nous la mettons à côté
01:18 nous l'avons déjà salée
01:21 nous l'avons salée 1/4 d'heure avant
01:23 et nous l'avons laissée 1/2 d'heure avant
01:25 pour que l'air de la pomme de terre soit bien salée
01:28 nous la laissons à côté
01:30 comme ça
01:32 nous allumons notre feu
01:38 nous mettons le fouet au feu
01:47 et nous laissons refroidir
01:50 nous mettons un peu d'huile d'olive
02:01 et nous laissons refroidir
02:04 nous mettons un peu d'huile d'olive
02:10 et nous laissons refroidir
02:13 et nous laissons refroidir
02:16 et nous laissons refroidir
02:19 et nous laissons refroidir
02:22 et nous laissons refroidir
02:25 et nous laissons refroidir
02:28 et nous laissons refroidir
02:31 et nous laissons refroidir
02:34 et nous laissons refroidir
02:37 et nous laissons refroidir
02:40 et nous laissons refroidir
02:43 et nous laissons refroidir
02:46 et nous laissons refroidir
02:49 et nous laissons refroidir
02:52 et nous laissons refroidir
02:55 et nous laissons refroidir
02:58 et nous laissons refroidir
03:01 et nous laissons refroidir
03:04 et nous laissons refroidir
03:07 et nous laissons refroidir
03:10 et nous laissons refroidir
03:13 et nous laissons refroidir
03:16 et nous laissons refroidir
03:19 et nous laissons refroidir
03:22 et nous laissons refroidir
03:25 et nous laissons refroidir
03:28 et nous laissons refroidir
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03:43 et nous laissons refroidir
03:46 et nous laissons refroidir
03:49 et nous laissons refroidir
03:52 et nous laissons refroidir
03:55 et nous laissons refroidir
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04:01 et nous laissons refroidir
04:04 et nous laissons refroidir
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31:01 et nous laissons refroidir
31:04 et nous laissons refroidir
31:07 *musique de fin*