• il y a 2 ans
L'EARL Clair Fruits, est une entreprise familiale fondée dans les années 1930 par Marcial Clair. Adrien Clair est la quatrième génération qui se succède sur l'exploitation. Depuis son arrivée, il y a cinq ans, l'EARL a développé les circuits courts et expérimente l'agrivoltaïsme.
Transcription
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00:06 Je vais vous paraître un petit peu autoritaire, mais je veux un circuit court !
00:11 - Ça vient ! - Très bien, très bien. Bonjour Elodie Rignac.
00:13 - Bonjour Philippe Costard. - Des fois j'ai mes humeurs comme ça.
00:15 Où pourrons-nous consommer local aujourd'hui ?
00:17 - À l'Auriole, sur Drôme, à l'EARL, Clairefruits qui produit, comme son nom l'indique...
00:23 - Des fruits ! - Voilà, Clairefruits, c'est une entreprise familiale fondée par Martial.
00:28 Dans les années 30, ensuite, il y a eu le fils Jean-Pierre, le petit-fils Christian,
00:32 rejoint par un arrière-petit-fils, Adrien Clair.
00:36 - Je suis la quatrième génération de l'exploitation.
00:39 Donc on est une petite exploitation d'une quarantaine d'hectares.
00:42 On fait donc essentiellement de la cerise, de l'abricot, du kiwi et de la grenade.
00:46 En agriculture conventionnelle raisonnée et en agriculture biologique.
00:50 - Jusque là, tout va bien ? - Tout va bien.
00:51 - C'est après que ça se dégrade ? - Non, non, ça ne se dégrade pas.
00:54 Ce qui est à juste, c'est qu'il y a quelques années encore, on ne faisait pas vraiment de circuit court.
00:57 - Ah mais non ! - Et oui, chez Clairefruits, c'est une nouveauté,
01:00 justement, impulsée par Adrien.
01:02 - Donc moi, je suis rentré sur l'exploitation il y a cinq ans.
01:05 Et dès le début, j'ai voulu apporter ma petite touche personnelle, bien sûr.
01:09 C'est-à-dire qu'on a développé les circuits courts.
01:12 Moi, je suis sur les marchés, un peu aux quatre coins de la Drôme.
01:15 Je descends jusqu'à Saint-Paul-trois-Châteaux, je vais à Dix, je vais à Tournon, à Cré et à Bourdeau.
01:20 Et nous avons commencé à planter des petites cultures aussi,
01:23 qui allaient compléter la gamme pour faire les marchés locaux.
01:25 On a planté un demi-hectare de raisins de table, un petit peu de pruniers,
01:29 on a mis une cinquantaine de pruniers, des agrumes, type citron, pomélo, orange, clémentine.
01:35 On va voir déjà si ça tenait chez nous. Je ne suis pas sûr qu'on en remette.
01:39 - Ah non, non, non, forcément, ce n'est pas forcément une bonne idée.
01:42 - Oui, oui. - C'est l'histoire de quelques années, c'est ça que vous voulez dire.
01:46 - Oui, avec le réchauffement climatique. - C'est ça, ça ne va peut-être pas durer.
01:49 - Peut-être, oui. D'ailleurs, c'est à cause de la crise climatique
01:52 et des incertitudes de rendement que Clairefruit a voulu développer les circuits courts
01:56 pour mieux valoriser ses productions.
01:58 Et il faut croire que c'est concluant, puisque désormais, Clairefruit,
02:01 ce sont aussi des paniers composés avec des maraîchers locaux
02:05 et du click and collect sur l'exploitation.
02:08 Vous voyez, contre la crise, on s'organise. - On s'organise.
02:11 - Voilà. Et on essaye aussi d'anticiper chez Clairefruit,
02:14 qui expérimente depuis un an sur une parcelle de cerisiers
02:18 un système d'agrivoltaïsme dynamique.
02:22 Ne faites pas ces gros yeux, Philippe Costa.
02:25 Adrien va tout vous expliquer.
02:28 - C'est très simple, c'est-à-dire que ce sont des panneaux qui pivotent en fonction du soleil.
02:32 Donc en fait, vous avez les panneaux qui sont à 5,50 mètres, voire 6 mètres de hauteur,
02:37 pour qu'on puisse planter les arbres dessous,
02:40 qui sont orientés nord-sud, ou qui puissent pivoter est-ouest.
02:43 Si nous avons besoin de soleil, les panneaux vont s'effacer
02:47 pour faire rentrer le soleil à l'intérieur de la parcelle.
02:49 Si effectivement, en pleine période estivale, là on a besoin d'ombre,
02:53 pour garder l'humidité dans le sol,
02:56 là on va leur dire de se mettre en tracking
02:59 pour qu'ils puissent suivre le soleil et donc faire un maximum d'ombre sur la parcelle.
03:03 - Mais pourquoi ? - Alors, en position horizontale, juste pour vous dire,
03:06 ces panneaux doivent aussi protéger aux besoins de la pluie, de la grêle et du gel.
03:11 - Oui, mais je comprends pas, pourquoi agrivoltaïsme ?
03:14 - Parce que ce sont des panneaux photovoltaïques,
03:17 justement, qui ont été installés et financés par une entreprise,
03:21 Sun Agri, qui exploite l'électricité produite.
03:25 - C'est du donnant-donnant.
03:26 Les entreprises photovoltaïques ont besoin de terrain, de parcelles,
03:30 pour produire de l'énergie.
03:31 Nous, nous avons besoin d'une protection,
03:33 donc en fait, chacun cherche l'autre.
03:35 Un jour, on s'est rencontrés, tout simplement.
03:37 - Et tout simplement, c'est fait !
03:39 - C'est une belle rencontre !
03:40 Bon, expérimentation en cours en tout cas,
03:42 pour Clairefruits sur ces installations de l'entreprise Sun Agri.
03:46 À suivre pour les résultats, on affine,
03:48 mais d'ici là, sur les marchés, en click and collect,
03:51 ou directement sur l'exploitation,
03:53 vous pouvez tester les productions de l'entreprise.
03:55 En ce moment, ce sont surtout des fraises et des asperges,
03:57 il paraît que les cerises arrivent.
03:58 - Je vous confirme.
03:59 Clairefruits, donc à l'Oriole, sur Drôme,
04:01 et désormais dans la rubrique "Circuit court"
04:03 que vous retrouvez sur l'appli ici, par France Bleu France 3
04:05 et sur francebleu.fr.
04:08 France Bleu France 3 Matins, revient dans un instant.
04:12 [Musique]

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