Ces jeunes agriculteurs cultivent la nourriture de demain

Ni fruits, ni légumes, Muriel et Hervé Le Guennec produisent de la spiruline. Ils ont changé de vie pour devenir agriculteurs et cultiver en montagne, cette micro-algue. Bénéfique pour la santé et l'environnement: c'est une culture économe en eau, énergie et espace.

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