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Paris, 1992 : Charles III défend les fromages français

Le prince Charles d'Angleterre a profité de sa visite à Paris pour plaider avec humour en faveur des fromages français menacés par un projet de réglementation européenne. Extrait de son discours (en anglais et en français) prononcé lors du diner de gala du 75ème anniversaire de l'association France-Grande Bretagne.

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#CharlesIII #PrinceCharles #FranceAngleterre #Fromages #INA

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Transcription
00:00 Dans une société correcte bactériologiquement,
00:03 que deviendra le brie de meuh,
00:06 le crottin de chavignon
00:09 ou le bleu de vin ?
00:11 Le prince Charles a de l'humour
00:13 et il sait mettre les pieds dans le plat quand il le faut.
00:17 Hier soir à Paris, en critiquant la bureaucratie européenne
00:20 et sa manie de vouloir tout unifier,
00:22 le prince a effectivement mis les pieds dans le plat de fromage.
00:26 Dans un monde sans microbes,
00:27 progressive et génétiquement enginéré,
00:31 qu'est-ce qu'on espère ?
00:33 Pour l'ancien, formé en vert,
00:36 le mal formé gruyère de Comte
00:38 ou le odeurux Pont-le-Vec,
00:40 cette obsession
00:43 pour la licence,
00:44 la catégorisation,
00:46 la homogénéité et la pasteurisation
00:49 va-t-elle voir l'émasculation
00:51 de l'ancien Roquefort,
00:53 le Camembert,
00:54 le Reblouchon et même le Vacherin ?
00:58 Pour ceux qui n'auraient pas compris,
00:59 autre coup de griffe contre Bruxelles,
01:02 en version française cette fois.
01:03 Par exemple, les détracteurs de la communauté
01:07 ont soulevé,
01:08 il y a un an ou deux en Grande-Bretagne,
01:11 un véritable tollé contre un projet d'appellation
01:15 des produits alimentaires
01:17 qui aurait empêché les bars de chocolat britanniques,
01:21 dont nous sommes très fuyants,
01:24 de s'appeler autrement que "bar de graisse de cacao".
01:28 Ou l'art d'être prince, francophone,
01:32 chauvin, quand même européen,
01:35 mais surtout médiatique.
01:36 Sous-titrage ST' 501
01:38 ...

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