Yves Mérillon, porte-parole des Restos du cœur, était vendredi 3 mars l'invité de franceinfo. Il répondait aux questions de Claire Briguet-Lamarre.
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00:00 que jamais ils comptent sur vous. Les Restos du Coeur lance leur collecte en pleine inflation.
00:04 Les besoins explosent. Le porte-parole des restos est avec nous dans une minute. 6h40, le Fil-Info, Valentin Lhottès.
00:11 TikTok, Snapchat, Instagram, bientôt contraints de vérifier l'âge de leurs
00:17 utilisateurs et d'obtenir un accord parental s'ils ont moins de 15 ans. Les députés ont voté à la quasi-unanimité
00:23 hier la mise en place d'une majorité numérique sur les réseaux sociaux.
00:27 Moins d'avions le 7 mars contre la réforme des retraites. La direction générale de l'aviation civile
00:32 demande déjà aux compagnies de réduire leur nombre de vols de 20% à Roissy-Charles-de-Gaulle,
00:37 de 30% à Orly, Montpellier, Nice ou encore Beauvais.
00:41 Le calme est revenu ce matin à Thessalonique mais hier soir 2000 grecs ont manifesté contre les défaillances du réseau ferroviaire dans le pays.
00:49 57 morts dans cette collision mardi soir entre deux trains circulant sur la même voie.
00:54 Les Etats-Unis préparent une nouvelle aide militaire à l'Ukraine, la Maison-Blanche l'annonce alors que dans le nord-est du pays les Russes avancent.
01:02 Kiev a ordonné hier soir aux plus vulnérables d'évacuer la ville de Koupiansk.
01:07 Trois jours pour faire le plein de produits d'hygiène, de couches pour bébés, de paquets de pâtes, de paquets de riz.
01:14 Les Restos du Coeur lancent aujourd'hui leur grande collecte.
01:17 Bonjour Yves Mérion. Vous êtes le porte-parole de l'association des Restos du Coeur.
01:23 Vous accueillez au resto 160 000 bénéficiaires de plus que l'hiver dernier.
01:29 Face à cette explosion des besoins, cette collecte est encore plus cruciale que d'habitude.
01:35 Tous les dons que nous recevrons dans les mois qui viennent sont cruciaux et notamment cette collecte où pendant deux jours et demi on va récupérer à peu près 10% de nos besoins annuels.
01:44 Donc c'est extrêmement important. Chaque année c'est important mais cette année c'est une situation plutôt inédite.
01:50 On n'a jamais eu une croissance aussi rapide des personnes que nous accueillons.
01:54 L'année dernière on avait déjà eu des inquiétudes pendant l'été où on était à +12% à la fin de l'été par rapport à l'été précédent.
02:00 Cette croissance a malheureusement continué et maintenant on est, comme vous l'avez dit, à +22%.
02:06 Ce qui est extrêmement inquiétant si ça doit continuer comme ça dans les mois qui viennent.
02:09 Alors 80 000 bénévoles sont mobilisés à partir d'aujourd'hui jusqu'à la fin du week-end. 7 000 points de collecte.
02:16 Vous nous rappelez ce dont vous avez besoin.
02:20 Ce sont des produits non périssables. Il ne faut pas nous donner des produits frais, on serait très embêté de les récupérer.
02:25 Plus c'est des conserves, des produits secs, vous avez parlé du riz, des pâtes, etc.
02:31 Les produits d'hygiène qui sont très chers.
02:33 Et puis on a 110 000 bébés de moins de 3 ans et donc les produits bébés sont aussi quelque chose de très important pour nous.
02:41 - D'eau plus en plus.
02:42 - Oui, on a eu une croissance aussi de 16% sur les bébés de moins de 3 ans.
02:48 Et donc tout ce qui est couches, petits pots, lait maternisé, tout ça c'est effectivement très important pour nous.
02:53 - Tout ce que vous allez collecter ce week-end, ça compte énormément pour tout ce que vous pourrez apporter pendant tout le reste de l'année à vos bénéficiaires.
03:01 - Ça compte en quantité puisque je vous ai dit c'est 10% de ce qu'on va distribuer dans l'année qu'on récupère en 2 jours et demi seulement.
03:07 Donc c'est très important.
03:08 Ça compte aussi pour la diversité parce que ça nous apporte de la diversité dans ce que l'on propose aux personnes que nous accueillons.
03:14 Dans nos achats de produits, on essaye d'avoir le maximum de variétés mais on ne peut pas en avoir autant que dans un supermarché.
03:21 Et c'est vrai que cette période de collecte où le public vient nous apporter ses achats qu'on ne téléguide pas,
03:28 nous apporte énormément de diversité et c'est très bien pour les personnes que nous accueillons.
03:32 - Yves Mérion, l'inflation, on l'évoquait avec cette hausse du nombre de bénéficiaires,
03:37 elle vous touche aussi vous directement en tant qu'association.
03:40 De combien votre budget produits alimentaires, produits d'hygiène a-t-il grimpé vous ?
03:46 - En ce moment, en moyenne, auparavant on commandait 2,5 millions d'euros par semaine.
03:52 Cette fois-ci, on a eu des semaines à près de 5 millions.
03:55 - Ça a doublé ?
03:57 - Oui, comme vous le dites, l'inflation sur les produits alimentaires de base est à 2 chiffres.
04:02 Elle peut s'approcher des 20%.
04:04 On a une logistique assez importante avec des camions et donc l'augmentation du prix du gasoil,
04:09 des carburants nous prend de plein fouet.
04:11 Et effectivement, c'est notre inquiétude et c'est pour ça qu'on fait appel à tous les dons financiers,
04:16 en nature, aux industriels, à tous nos partenaires habituels, au grand public.
04:20 On est pris dans une sorte d'effet ciseau, entre d'une part l'augmentation de la demande,
04:24 d'autre part l'augmentation de nos charges.
04:26 Aujourd'hui, on assume, on a décidé de ne pas baisser les bras pendant cette première année de crise inflationniste.
04:33 On va tenir le choc, on est en train de regarder toutes nos dépenses,
04:36 de regarder les recettes nouvelles qu'on pourrait dégager.
04:39 Il est évident que si ça durait 3-4 ans, on aurait du mal à continuer.
04:43 - Ça veut dire que vous craignez en ce moment, Aristot, de ne pas pouvoir boucler vos budgets ?
04:48 - Pour cette année, on le bouclera, pour l'année prochaine aussi.
04:50 On a commencé à taper dans les réserves, mais évidemment on ne pourra pas taper dans les réserves pendant 3-4 ans.
04:55 Heureusement, la générosité du public a été importante les années précédentes,
04:58 notamment pendant la période Covid.
05:00 Donc on a fait quelques réserves qui nous permettent aujourd'hui d'assumer 2023 et 2024.
05:05 - D'où l'importance de produits non périssables, dont vous parliez.
05:08 Les clients des super-ETS, des supermarchés à qui vous allez demander de donner ce week-end,
05:14 alors eux aussi, comme tout le monde, et comme vous, ils subissent l'inflation.
05:18 Est-ce que vous vous redoutez qu'ils donnent moins ?
05:21 - Écoutez, chaque année, on a une petite inquiétude et nous n'avons jamais été déçus.
05:24 - Voilà, particulièrement.
05:26 - Chaque année, le public est au rendez-vous.
05:28 Alors effectivement, cette année, on se dit que les gens qui nous donnent,
05:30 qui quelquefois ne sont pas très loin d'avoir les mêmes revenus que les personnes que nous accueillons,
05:35 vont peut-être avoir des difficultés, puisqu'ils ont des difficultés à remplir leur caddie,
05:38 ils vont peut-être avoir des difficultés à remplir le nôtre.
05:41 Écoutez, jusqu'à présent, je le disais, cette générosité ne nous a pas fait défaut,
05:46 et je crois qu'il faut que chaque Français se dise qu'un paquet de riz, un paquet de nouilles, c'est important.
05:51 C'est toujours ça, et ça sera très bienvenu.
05:54 - Yves Mérion voulait évoquer, il y a quelques instants, hausse de 22% du nombre de vos bénéficiaires,
06:00 et ce sont essentiellement des jeunes ?
06:02 - Alors oui, la crise n'a pas modifié la composition du public que nous accueillons,
06:08 mais a peut-être renforcé ses grandes tendances,
06:10 notamment cette jeunesse, puisque la moitié des personnes qui sont inscrites au resto ont moins de 25 ans.
06:15 Et je le disais, nous avons 110 000 bébés de moins de 3 ans,
06:20 et c'est ça qui nous inquiète aussi, c'est que nous voulons tout faire
06:23 pour que les bébés d'aujourd'hui ne soient pas dans 20 ans les personnes accueillies par les Restos du Cœur.
06:28 Il faut absolument briser ce cycle de la reproduction de la précarité.
06:32 - Il y a un autre événement pour terminer très important pour vous ce soir,
06:36 c'est le concert des Enfants Restes à partir de 21h10,
06:39 c'est diffusé à la télé et puis également chez nos confrères de France Bleue,
06:42 là c'est très important aussi, c'est une manne financière pour vous ?
06:46 - Alors c'est très important, c'est pareil, c'est 10% à peu près de la...
06:50 - Donc ça veut dire que ce week-end vous jouez 20% de vos ressources ?
06:52 - Voilà, c'est ça, effectivement, c'est quelque chose qui est très important
06:56 et qui cette année a une importance particulière, c'est que ça s'est fait devant du public.
07:01 Les deux dernières années à cause du Covid, nous n'avions pas pu tourner les Enfoirés devant du public,
07:06 et là ça change complètement l'ambiance et je crois que tous les artistes
07:10 qui sont tous bénévoles aussi pendant cette semaine de tournage étaient ravis de retrouver du public.
07:14 - Merci beaucoup Yves Mérion, porte-parole de l'Association des Restos du Cœur,
07:18 et je rappelle donc tout ce week-end à la sortie dès aujourd'hui même.
07:22 A la sortie des supermarchés des Superettes, cette collecte des restos du cœur.