Petits baba au sirop de passion, vanille citronnelle et sa salade de fruits

Baba à la vanille, citron vert et yuzu

Panna cotta avocat, effeuillé de saumon et pamplemousse roses, émietté de crumble aux fruits secs, et vinaigrette d'agrumes

Salade de fraises à la vanille et au citron

Biscuits moelleux au citron, purée d'amandes et farine de châtaigne

Salade de fruits pommes prunes aromatisee au jus d'oranges et jus de framboises

Douceur de citron et crumble de pistache

Noix de St Jacques poêlées au poivre de Timut, pamplemousse rose et fruit de la passion

Tarte aux fraises, yaourt au citron et cannelle

Saint Pierre confit à l'huile d'olive douce, purée fine de potimarron et fruits de la passion

Verres gourmands aux fraises et à la mousse de faisselle, madeleines au citron

Cake au citron, miel et graines de pavot

Baba créole aux fruits exotiques

Entremets aux fruits de la passion et pistache

Tarte tatin d'abricots épicée accompagnée de sa glace et de son coulis

Salade croquante de pastèque, melon et concombre au citron et graines de potiron

Baklava aux fruits secs et eau de fleur d'oranger

Verrine de fraises, crème au mascarpone, banane et fruits de la passion

Biscuits aux flocons d'avoine, sarrasin, banane et zeste de citron

Papillotes de saumon, sucrines braisées et crème aux baies roses

Tarte aux pommes maison, pâte brisée compote et fruits

Pavé de saumon et ses tomates cerises caramélisées au miel

Crumble à l'abricot, aux fraises et à la banane, flocons d'avoine et vanille

Salade tiède de courge butternut, tofu fumé, noix et citron

Tarte au citron jaune, meringue citron vert, pâte sablée amande et pistache

Gratins de pommes de terre et courge butternut aux agrumes et chapelure de noisettes