Saint-Jacques et fraises en carpaccio, chantilly légère au roquefort

Dos de cabillaud au four à la moutarde et estragon

Carpaccio de fraises à la menthe

Cuisse de dinde au four

Saint-Jacques en carpaccio et crème de roquefort Papillon, asperges vertes et noisettes

Chantilly de citron vert sur son carpaccio de saumon et de Saint Jacques

Rhubarbe et violette.....comme un clafoutis....carpaccio de fraises au poivre long, chips de rhubarbe...... jus de fraise mentholé

Carpaccio de mangue, ananas et fraises

Testicules de dindon sur carpaccio de fraises

Carpaccio de fraises à la mélasse de grenade

Carpaccio de fraises facile

Carpaccio de fraises et son pesto sucré de menthe

Mousse légère aux fraises maison

Sangria rose légère aux fraises et aux myrtilles

Mousse légère aux fraises

Panna cotta légère et coulis de fraises

Tarte aux fraises façon amandine légère...

Mousse légère au citron vert et aux fraises

Verrines de fraises et chantilly au chocolat blanc

Gaspacho sucré de fraises et sa chantilly au basilic

Tarte aux fraises chantilly

Saint-Jacques à la fondue de poireaux

Saint-Jacques détox à la clémentine

Cassolette de Saint-Jacques aux crevettes et aux champignons

Recette de chef : Saint-Jacques au quinoa

Saint-Jacques à la crème de Boursin Ail & Fines Herbes

Poêlée de Saint-Jacques à la vanille

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