Carpaccio de Saint-Jacques fumées à l'aneth et aux baies rouges

Tartis-cacahuètes

Saint-Jacques en carpaccio et crème de roquefort Papillon, asperges vertes et noisettes

Carpaccio de Saint-Jacques facile, herbes fraîches et radis noir

Carpaccio de saint Jacques marinées à la tonka

Carpaccio de Saint Jacques à la mandarine

Saint-Jacques et fraises en carpaccio, chantilly légère au roquefort

Coquilles Saint-Jacques aux Cèpes et au Foie Gras de Canard

Noix de Saint-Jacques poêlées lard fumé et trompettes

Carpaccio d'asperges et st jacques marinées au vinaigre de mangue

Saint-Jacques sur lit de girolles et sa petite sauce au foie gras

Saint-Jacques et espuma d'endives à la Charentaise

Coquilles Saint-Jacques sur Lit d'Epinards et Blettes

Risotto à la vanille et aux Saint-Jacques et leur coulis de mangue

Croustillants truite fumée Saint-Jacques

Saint-Jacques à la vapeur à l'ail et aux vermicelles

Poêlée de coquilles Saint-Jacques aux pistaches grillées et au safran

Soupe d'huitres et Saint-Jacques aux poireaux et gingembre

Coquille Saint-Jacques à la mangue

Saint-Jacques snackées au chutney de mangue et fruits de la passion

Roulés de St Jacques et rougets barbets

Saint-Jacques poêlées au beurre d'agrumes et poivre Voatsiperifery

Coquilles Saint-Jacques et fondue de poireaux gratinées

Pâtes noires aux Saint-Jacques et au safran

Roulé au carpaccio de bœuf et fromage frais

Saint-Jacques à la crème de Boursin Ail & Fines Herbes