Jambalaya de volaille et saucisse fumée par Hugues Marrec et Louna

Jambon au Madère maison

Petits roulés au saumon fumé et à la crème d'aneth

Gratin de ravioles du Royans aux courgettes et saumon fumé

Paris-Brest au saumon fumé et Boursin Cuisine ail et fines

Lasagnes de saumon fumé à la crème de ricotta et rocchetta

Risotto à la vanille et aux Saint-Jacques et leur coulis de mangue

Saumon fumé de connemara, choux de bruxelles et

Rougail saucisse fumée

Petits choux farcis à la crème de roquefort, noix et saumon fumé

Sauté de veau à la crème d'ail de Lomagne et au curry

Tarte à la courge et saumon fumé

Gratin de farandelles à la saucisse de Morteau et tomme de Savoie

Mer et montagne de mignons et gambas façon empordaise au bouillon de volaille Ariaké

Vol au vent au saumon frais et noix de Saint Jacques

On cuisine avec Joel Margotton (Les Canailles) et Luc Leiser (Citron - Safran) un carpaccio de champignon

Petits roulés au jambon et au salami

Tartare de saumon fumé à la mangue et toasts au beurre de citron vert

Galettes de sarrasin aux champignons, saumon fumé et Chavroux

Gambas à la crème d'oignons et au Madère

Moelleux de volaille fermière farci aux champignons, sauce morilles et carottes de Créance à la crème

St Marcellin naans au saumon fumé et pesto rosso

Sushis de saumon fumé à la bûche de chèvre et pomme Granny-smith

Jambons Aoste - roulés de pesto, cantal et jambon cru

Cannellonis au Carré Frais et aux courgettes, sauce citronnée

Chausson courgette et saumon frais