Gambas à la crème d'oignons et au Madère

Aumonières aux gambas, oignons confits caramélisés

Crème de panais, émulsion de châtaignes et gambas grillées

Gambas à la crème

Wraps apéritifs aux oignons caramélisés, crème de roquefort, poire et roquette

Gambas à la crème fraîche flambées au whisky

Saumon fumé bio, choux de Bruxelles et pommes granny smith, crème épaisse aux oignons

Risotto à la crème de pâtisson, oignons rouges et courgettes

Risotto aux noix de Saint-Jacques, crème fraîche et oignons

Tarte chèvre, oignon rouge et oignons nouveaux

Gambas à l'Armoricaine

Gambas sauce citronnée

Brochettes d'agneau aux gambas

Gambas au beurre d'agrumes

Gambas à la bière

Poêlée de gambas nouilles chinoises piquata !

Gambas au Boursin ail et fines herbes

Risotto aux noix de Saint Jacques et gambas

Brochettes de gambas grillées aux herbes de Provence & salsa tomates et ananas au poivre

Brochettes de Saint-Jacques et gambas marinées au lait de coco et citron vert, vermicelles sautées au piment

Gambas grillées

Langue de boeuf à la sauce Madère

Chowder de morue au madère

Jambon au Madère

Jambon braisé à la sauce Madère

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