Cómo hacer un carrot cake o pastel de zanahoria, según el pastelero Hugo Roche, especialista en pastelería americana

Receta paso a paso del carrot cake, una especialidad de Pasté BCN, donde su maestro pastelero Hugo Roche cocina cientos cada semana. Consejos y trucos con ingredientes comunes de tu despensa para un resultado final garantizado. Receta completa, con el paso a paso en huleymantel.com/carrotcake