Purée de Chérie, maquereau vapeur, huiles olive & sésame

L'astuce de Julie Andrieu pour fabriquer un moule à bûche

Etoile feuilleté saucisse

Papillotte d'aubergine, tomate, chèvre, miel et thym

Des pâtes crémeuses et gourmandes au chèvre et aux lardons 😍🍝| 750g

Salade de fraises, olives noires confites, crème fouettée à l'huile d'olive & basilic

Tatin d'endives, chèvre et poire, aux parfums de miel et de thym

Carpaccio de bœuf à la marinade d'huile d'olive, citron et câpres

Princesse Amandine à la vapeur, compotée d'oignons doux aux cacahuètes, citron vert et coriandre

Daurade grise au citron, basilic, huile d'olive & scrocchiarelle

Crevettes à l'ail et à l'huile d'olive

Coquilles St-Jacques à l'huile de sésame et aux poireaux

Les madeleines chèvre, miel et noix

St Jacques et veau en tartare marinés à l'huile d'argan, pesto, coriandre

Mousse de choux fleur, coques, crevettes grises et beurre de Sancerre....

Chou-fleur rôti, persillade aux olives et tomates séchées

Saumon et oseille en papillote, sauce gasconne à l'oseille

Œufs cocotte tomates, olives et parmesan

Poêlée de légumes printaniers à l'huile d'olive et balsamique

Cake poireaux, dés de jambon, olives

Velouté de cocos de paimpol à l'huile de truffe, chorizo et macis

Aiguillette de Saint-Pierre rôti, pistou de roquette à l'huile de noix, girolles et tomates marinées

Carpaccio de bœuf, tomates confites, olives noires au Tartare ail et fines herbes

Salade de jeunes pousses, pamplemousse, Etorki et olives noires

Madeleines aux courgettes fondantes, tomates séchées et huile de sésame

Saint Pierre confit à l'huile d'olive douce, purée fine de potimarron et fruits de la passion