Huîtres en terrine océane à la manière de Jean-Michel Lorain

Tartare filet de veau aux huîtres de l'Ile de Sein d'Eric Lavallée

Les huîtres creuses de Normandie en nage glacée de cornichons

Petites verrines d'huîtres en gelée d'agrumes

Crevettes sautées au cédrat et au sumac

Huîtres à la gelée de Madère, ail poêlé et persil

Poireaux aux crevettes en verrines

Écume d'huîtres au citron caviar

Verrines au thon et vache qui rit

Verrine de la terre et de la mer

Ongles-huîtres, pour les fans de fruits de mer

Verrine pêche et spéculoos

Huîtres panées aux herbes de provence

Huîtres à la Bordelaise

Huîtres chaudes à la Fourme d'Ambert

Huîtres normandes échaudées au beurre de truffe

Gobeurs d'huîtres

Huîtres chaudes

Huîtres aux Champagne et au caviar

Verrines d'andouille et pommes

Verrines de crevettes et œufs durs

Verrine avocat et crevettes

Verrines gourmandes aux poires et fourme d'Ambert

Terrine de sandre par Laurent Mariotte en vidéo

Huîtres chaudes à la crème

Verrines aux perles du Japon, à la vanille, à la cannelle et aux pommes