Huîtres à la Bordelaise

Huîtres chaudes à la Fourme d'Ambert

Champignons foie gras par Laurent Mariotte

Esturgeon à la Bordelaise

Carrés Crumble à la rhubarbe

Côtes de veau grillées

Soupe de maïs aux moules

Huîtres chaudes gratinées

Pâtes aux noix

Huîtres chaudes au Muscadet

Huîtres par Laurent Mariotte

Soupe aux châtaignes

Huîtres panées aux herbes de provence

Pêche Melba provençale

Pommes de terre sarladaises

Choux de Bruxelles

Boulettes de poissons

Endives au jambon

Poisson purée

Rôti de boeuf à la moutarde

Huîtres chaudes à la crème

Poulet laqué sésame

Huîtres au sabayon de Champagne

Pêche et abricot farci noix

Poireaux au jambon gratinés au comté

Boulettes de boeuf en brochette