Cabécou du Périgord pané au curcuma & chutney de pruneaux d'Agen

Tartis-cacahuètes

Gratin de pommes de terre au Camembert et à la Noix du Périgord AOP

Tajine d'agneau du Limousin aux pruneaux

Tartiflette périgourdine au Cabécou du Périgord

Magret en croûte de Noix du Périgord et cèpes poêlés en persillade

Onglet de veau aux épices tandoori et purée maison

Rôti de Magret de Canard du Périgord IGP farci aux champignons et son crumble au parmesan

Papillotes de cabillaud en croûte de Noix du Périgord AOP

Crevettes au curry au curcuma et à la banane

Wok de légumes d'automne aux châtaignes Périgord Limousin grillées

Tajine d'agneau aux pruneaux agrémenté de sésame et amandes grillées

Blancs de poulet en croûte de Noix du Périgord AOP, sauce au miel et moutarde de Dijon

Aiguillettes de canard du Sud-Ouest à la plancha, pistou à la noix du Périgord

Cuisses de Poulet grillées du Périgord IGP aux saveurs asiatiques

Fougasse aux Noix du Périgord AOP et romarin

Bouchées de la mer aux clémentines et béchamel au curry

Flans de Butternut au bleu et aux Noix du Périgord AOP

Choux fraises du Périgord IGP et chantilly

Carré d'agneau aux noix et gigot confit à la bière et aux épices

Fine tarte aux tomates, basilic et Cabécou du Périgord

Daurade en croûte de crumble de pain au citron et purée de carottes au curcuma

Cappuccino de champignons au Foie Gras du Périgord IGP

Tajine d'agneau aux pruneaux

Biscuit moelleux aux noix du Périgord et à la crème de noix

Carrés croustillants aux Fraises du Périgord IGP