Terroir - Yuzu, la star des agrumes !
- il y a 2 ans
Chroniqueur : Loïc Ballet
La culture des agrumes en France est un peu anecdotique car elle représente un petit marché. Cependant, ce que l'Hexagone produit, il le fait à merveille avec des produits d'une extrême qualité comme la clémentine de Corse ou bien le citron de Menton. Loïc Ballet s'est rendu dans les Pyrénées Orientales a la rencontre d'une productrice de yuzu.
La culture des agrumes en France est un peu anecdotique car elle représente un petit marché. Cependant, ce que l'Hexagone produit, il le fait à merveille avec des produits d'une extrême qualité comme la clémentine de Corse ou bien le citron de Menton. Loïc Ballet s'est rendu dans les Pyrénées Orientales a la rencontre d'une productrice de yuzu.