Raie au beurre noir et aux câpres

Gratin de raie au beurre citronné et câpres

Raita Concombre et Menthe

Roulés au jambon et Tartare

Courge butternut rotie aux cèpes et riz châtaigné

Tarte au brocciu et aux blettes

Daurade farcie au beurre persillé et son écrasé de pomme de terre

Crumble à la rhubarbe et à l'orange

Tarte aux blettes et poulet

Crumble à la rhubarbe et aux speculoos

Beurre de courge à tartiner

Rôti de dinde farci aux abricots & noisettes

Tarte au boudin noir et à la rhubarbe !

Tarte au thon et aux câpres

Riz à la lotte et aux encornets

Sapin au beurre d'ail, échalotes et persil

Pétoncles noires rôties, pain et beurre 1/2 sel

Tarte au thon et au crabe

Pâtes et sa carotte violette

Poêlée de Shitakés et Courgettes

Crosnes poêlés aux lardons et haricots beurre

Betteraves au kiri et croquant de lard

Escalopes de dinde au beurre d'ail

Rillettes au thon et céleri rave

Velouté potiron, marrons et Kiri

Tarte à la rhubarbe et aux spéculoos