Niveau : debutant
Utiliser un distributeur de pâte
Pour remplir facilement les moules, sans mettre de la pâte partout... c'est possible !
En pressant la poignée du distributeur à pâte, on maîtrise ainsi le flux de la pâte, comme dans cet exemple. Remplir les moules à financier devient un jeu d'enfant !
D'autres techniques culinaires en vidéo :
Utiliser des cercles à pâtisserie avec poussoir
Utiliser un thermomètre de cuisson
Utiliser un hachoir berceuse
© Marmiton 2014
Images : Lucie Pezavant
Musique : Jamendo
Utiliser un distributeur de pâte
Pour remplir facilement les moules, sans mettre de la pâte partout... c'est possible !
En pressant la poignée du distributeur à pâte, on maîtrise ainsi le flux de la pâte, comme dans cet exemple. Remplir les moules à financier devient un jeu d'enfant !
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Utiliser des cercles à pâtisserie avec poussoir
Utiliser un thermomètre de cuisson
Utiliser un hachoir berceuse
© Marmiton 2014
Images : Lucie Pezavant
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