Verrine de foie gras à l'ananas caramélisé et piment d'espelette

Foie gras de canard et son chutney ananas mangue

Foie gras mi cuit "vieux colon des antilles" et son chutney d'ananas

Foie gras caramélisé à la cassonade

Aumonière de foie gras aux poires caramélisés

Aumonière de foie gras aux pommes caramélisés

Foie gras poêlé aux pommes

Foie gras poêlé à la poire

Foie gras poêlé et sa sauce au vin Californien

Filets de pigeons rôtis et foie gras poêlés, réduction au vin rouge et pommes confites

Risotto aux champignons et foie gras poêlé

Toasts de foie gras poêlé aux figues

Foie gras poêlé aux pommes sur brioche perdue

Escalope de foie gras poêlés aux pommes

Foie gras poêle croustillant sucré salé

Tatin de foie gras poêlé et ses pommes déglacées au vinaigre de framboise

Brioche perdue au Floc de Gascogne, foie gras du Gers poêlé aux fruits secs et chutney d'abricots

Foie gras poêlé aux pommes et son miel de pomelos

Foie gras poêlé à l'émulsion de pommes épicées et pommes roties

Le rôti 2 magrets au foie gras, clémentines et marrons poêlés

Foie Gras de Canard

Coquilles Saint-Jacques aux Cèpes et au Foie Gras de Canard

feuilleté foie gras aux pommes

Risotto aux cèpes et au foie gras pour les fêtes

Magret fumé et foie gras

Canapés de kiwi au foie gras et pointe de confit de figues

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