• il y a 3 ans
Recette d'Angelo Attard,Finaliste du Challenge Foie Gras des Jeunes Créateurs
Culinaires

Recommandations

1:29
I
À suivre
Huîtres par Laurent Mariotte
Petits plats en équilibre
0:35
Tatin de foie gras poêlé et ses pommes déglacées au vinaigre de framboise
750 Grammes
1:32
Saint-Jacques par Laurent Mariotte
Petits plats en équilibre
0:54
Samoussa de Noël au foie gras et confit d'oignon figues
750 Grammes
0:48
Choux fourrés au foie gras et aux épices
750 Grammes
0:41
Damier de foie gras , pain d'épices et ail confit au sirop de Floc de Gascogne
750 Grammes
1:01
Canette aux pommes et foie gras
750 Grammes
0:48
Escalope de foie gras cru sur feuilleté et pommes rôties au miel
750 Grammes
0:35
Aumonière de foie gras aux pommes caramélisés
750 Grammes
0:35
Cassolette de saint-jacques au foie gras
750 Grammes
1:00
Foie gras sur lit de pommes caramélisées
750 Grammes
0:54
Foie gras aux pommes rôties et émulsions aux épices
750 Grammes
1:07
Foie gras poêlé à l'émulsion de pommes épicées et pommes roties
750 Grammes
1:20
Escalope de foie gras poêlés aux pommes
750 Grammes
5:20
Foie gras en bocaux
750 Grammes
1:08
Burger de foie gras au confit de figues et noix
750 Grammes
1:20
Foie gras mi cuit "vieux colon des antilles" et son chutney d'ananas
750 Grammes
0:54
Mini-brochettes de foie gras au pain d'épices et poires
750 Grammes
1:01
Foie gras poêlé à la poire
750 Grammes
1:07
Gratin de foie gras aux pommes de terre
750 Grammes
1:00
Filets de pigeons rôtis et foie gras poêlés, réduction au vin rouge et pommes confites
750 Grammes
0:35
Foie gras au melon
750 Grammes
0:48
Petits choux apéritifs au foie gras
750 Grammes
1:01
Foie Gras poêlé sur tournedos
750 Grammes
0:48
Papillotes de Saint-Jacques au foie gras
750 Grammes