Crabe farci comme aux Antilles

St Jacques en cassolette

Linguine alla vongole

Macarons craquelés au foie gras et chutney d'oignons rouges au miel

Brochettes de St Jacques au lard fumé

Recettes de Saint-Jacques pour Noël

Huîtres gratinées façon Chef Christophe

Velouté de céleri, saint-jacques poêlées

Entrées froides de Noël

Chaud-froid de pommes de terre et foie gras mi-cuit

Queues de langouste grillées

Une idée de recette de Noël: direction la Bretagne, avec un gratin de St-Jacques

Noix de Saint-Jacques poêlées et parfumées

Accompagnements pour les plats de Noël

Aumonières de Saint-Jacques

Cougnole

Vol-au-vent au saumon mariné et aneth

Roulés d'omelette au saumon fumé

Poêlées de noix de St Jacques au foie gras sur crème de giraumon safranée

Cassolette de homard et poireaux au Comté présentée en croûte

Cailles farcies au foie gras sauce porto (Version longue)

Recettes de Noël à la langouste

Tartare de Saint-Jacques à la mangue

Flan aux crabes

Cappuccino de champignons

Aumônière aux fruits de mer chic et pas chère