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La choucroute, le cassoulet ou encore le petit salé aux lentilles peuvent s'acheter (en dépannage) comme plats préparés dans le commerce. Mais ces produits issus de l'industrie agroalimentaire, sont-ils bons à consommer ? Voici les critères pour les choisir.

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Quelle sont leur valeurs caloriques ? Quelle est leur composition ? Au-delà de l'image et des messages marketing sur l'emballage, il y a le pavé nutritionnel et les ingrédients à l'arrière. Et ces critères sont bien meilleurs pour faire votre choix !
Une fois encore, Jean-Michel Cohen vous donne des repères pour vous aider dans vos choix. Si les plats préparés ne sont pas à conseiller tous les jours, ils peuvent parfois dépanner. Voici comment bien faire.

Entre deux examens de patients, Jean-Michel Cohen vous reçoit chez lui, dans sa cuisine ou dans son cabinet médical pour vous aider à manger plus sainement. Sur cette chaîne, l'expert nutrition vous aide à comprendre vos habitudes alimentaires, à décrypter les étiquettes des produits que vous achetez et à rééquilibrer votre façon de vous nourrir.

Auteur d'une trentaine d'ouvrages, Jean-Michel est l'inventeur du programme de régime Savoir Maigrir, permettant de perdre du poids durablement et sans frustration.

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