• il y a 4 ans
Cette semaine, François-Régis Gaudry s'attaque au flan pâtissier de Christophe Michalak ! Le célèbre pâtissier a compilé ses recettes dans de confinement dans un livre : "Recettes d'un pâtissier confiné : 50 recettes faciles à réaliser soi-même", aux éditions Hachette.


Spécificité : ce flan à la vanille n'a pas besoin de pâte !


Pour ce flan, vous aurez besoin  de : 


250 g de lait entier
250 g de crème
30 g de sucre semoule
3 oeufs
30 g de Maïzena
Et une belle gousse de vanille


Retrouvez "On va déguster" sur France Inter : 
https://www.franceinter.fr/emissions/va-deguster
Retrouvez le marché de François-Régis Gaudry sur France Inter : https://www.franceinter.fr/emissions/le-marche-de-francois-regis-gaudry Retrouvez On va déguster sur France Inter : https://www.franceinter.fr/emissions/va-deguster

Recommandations