Pakistan’a Özgü Gümüşlü Kiir Tatlısı Nasıl Yapılır?

“Kiir tatlısı nedir? Kiir tatlısı nasıl yapılır? Kiir
tatlısı nereye özgü? Pakistan’ın meşhur yemekleri nelerdir? Pakistan’da hangi
tatlı yenmeli?” sorularının cevabı Dünyanın Tadı programında yanıt buldu.

Dünyanın Tadı ekibi Pakistan’ın eşsiz tatlarını ekrana
getirdi. Yasin Esirgenç, içerisinde yaprak gümüş, pirinç, süt, kakule, şeker ve
vanilya esansı olan gümüşlü kiir tatlısının yapımını izleyicilere aktardı. Süt,
pirinç ve kakulenin pişirilmesini, ardından içerisine şeker koyup kaynatılmasını
ustasından öğrenen Esirgenç, pişen tatlının üzerine gümüş koyup buzdolabında
soğutulması gerektiğini söyledi.