L'élevage intensif est-il "l'ennemi de l'intérêt général" ?
- il y a 5 ans
L’appel lancé par l'association de défense des animaux L214 a ré-ouvert le débat sur l'élevage intensif. Ce mode de production est-il amené à se transformer ? Quel est son impact environnemental, social et sanitaire ? Comment élever des animaux tout en veillant à leur bien-être ?
Pour en parler, Brigitte Gothière (porte-parole et co-fondatrice de l’association L214), Anne-Cécile Suzanne (agricultrice en polyculture-élevage à Mauves-sur-Huisne) et Damien Baldin (historien, chercheur associé à l'EHESS).
Le Temps du débat d’Emmanuel Laurentin – émission du 11 septembre 2019
À retrouver ici : https://www.franceculture.fr/emissions/temps-du-debat
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Pour en parler, Brigitte Gothière (porte-parole et co-fondatrice de l’association L214), Anne-Cécile Suzanne (agricultrice en polyculture-élevage à Mauves-sur-Huisne) et Damien Baldin (historien, chercheur associé à l'EHESS).
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