Rojão de carne com bacon | Receitas Guia da Cozinha

Aprenda a fazer uma carne recheada com queijo e enrolada em bacon no espeto, o tradicional Rojão.

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Receita
Rojão de carne com bacon

50min
4 porções
Fácil

800g de carne moída
1/2 cebola picada
2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado
2 colheres (sopa) de farinha de rosca
Sal a gosto
4 espetos de queijo coalho
500g de bacon em fatias

Em uma tigela, misture a carne moída, a cebola, o cheiro-verde, a farinha de rosca e sal até formar uma massa. Pegue porções da carne e modele em volta dos palitos de queijo. Enrole com fatias de bacon, prenda com palitos e coloque em uma fôrma com grelha. Leve ao forno médio, preaquecido, por 25 minutos ou até dourar. Retire e sirva em seguida.