Pavê pão de mel | Receitas Guia da Cozinha

Este delicioso pavê de pão de mel é a opção perfeita para a sobremesa.

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Pavê pão de mel

Tempo: 30min (+4h de geladeira)
Rendimento: 8 porções
Dificuldade: fácil

2 e 1/2 xícaras (chá) de doce de leite cremoso
2 xícaras (chá) de creme de leite
1 pacote de biscoito de mel (500g)
Calda:
1 xícara (chá) de água
4 colheres (sopa) de mel
1 pedaço de canela em pau
4 cravos
Cobertura:
200g de chocolate meio amargo derretido
1 xícara (chá) de creme de leite
1/2 xícara (chá) de leite
2 colheres (sopa) de mel

Para a calda, vele todos os ingredientes ao fogo médio até dissolver bem o mel e o açúcar. Desligue e reserve. Para a cobertura, misture bem os ingredientes e reserve. Em uma tigela, misture o doce de leite com o creme de leite e reserve. Para a montagem, em um refratário médio faça camadas de pão de mel, regue com a calda e cubra com o creme de doce de leite. Repita as camadas até acabarem os ingredientes. Cubra com a cobertura de chocolate e leve à geladeira por 4 horas. Retire, decore com chocolate branco derretido e sirva.