صحتين وعافية .. مكرونة نجرسكو - باذنجان مكدوس

المقادير : دقيق 2 ملعقة , شوربة لحمة 2 كوب , كريمة 2 ملعقة , طرنش توست , بصل , شريحة جبنة شيدر , ملح فلفل زبدة
المقادير : كيلو بذينجان أبيض مسلوق , روح الرمان 100 جرام , زيت زيتون 200 جرام , عين جمل 200 جرام , خل 50 جرام , ليمون -- ثوم -- كرفس , فلفل أحمر مطحون , جزر
المقادير : كيلو مكرونة شريط , كيلو صدور فراخ مسلوقة , ربع كيلو دقيق , كوب لبن , زبدة , كوب شوربة فراخ , فلفل الوان , طماطم , جبنة موازريلا , ملح -- فلفل أبيض -- زعتر , معجون صلصة , عدد 2 بيضة , بصلة -- كريمة -- جبنة شيدر
المقادير : كيلو قرع عسل , نصف كيلو سكر , مكسرات -- قشطة -- زبدة