Şiveydiz Çorbası Tarifi
Pelin Karahan'la Nefis Tarifler 225. Bölümünde; Pelin Karahan bugün; Saniye Karataş ile şiveydiz çorbası yapımını gösterdi.
Malzemeler;
600 gr kuşbaşı dana eti
1 demet yeşilsoğan
1 su bardağı haşlanmış nohut
1 tatlı kaşığı tuz
Terbiyesi için;
2 su bardağı süzme yoğurt
1 adet yumurta sarısı
1 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı ayçiçek yağı
Üzeri için;
1 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı ayçiçek yağı
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı nane
Malzemeler;
600 gr kuşbaşı dana eti
1 demet yeşilsoğan
1 su bardağı haşlanmış nohut
1 tatlı kaşığı tuz
Terbiyesi için;
2 su bardağı süzme yoğurt
1 adet yumurta sarısı
1 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı ayçiçek yağı
Üzeri için;
1 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı ayçiçek yağı
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı nane