콩나물국밥 만들기 _ 신김치를 넣어 더 맛있는 김치콩나물국밥 / Kongnamul-gukbap

날씨가 아침 저녁으로 많이 쌀쌀해 졌어요
이럴땐 뜨뜻한데 시원한 콩나물국밥이 딱이에요
신김치도 들어가서 더 얼큰하고 맛있는 콩나물국밥 가즈아!!

-재료-
물6~7컵, 콩나물2줌, 신김치 2/3쪽, 대파1대, 청양고추1개, 소금1/2큰술, 고추가루1/2큰술
다진마늘 1/2큰술, 김치국물 1/3컵

-레시피-
1. 멸치와 다시마를 넣고 콩나물국밥 육수를 내주세요
2. 육수가 끓는 동안 파, 청양고추, 신김치를 썰어주세요
3. 육수가 끓으면 멸치, 다시마를 건져내고 콩나물과 신김치를 넣어주세요
4. 다진마늘, 고추가루, 김치국물도 넣어주시구요 물이 끊으면 소금으로 간을 맞춰주세요
5. 뚝배기에 밥을 담아 끊여 놓은 김치와 콩나물을 올리고 육수를 부어주세요
6. 썰어놓은 청양고추와 대파를 올린 다음 한 소끔 더 끌여주세요
7. 마지막으로 노른자를 정중앙(꼭 정중앙 -> 그래야 이쁨...)에 올려 놓으세요
8. 정말 마지막으로 가장 중요한 것은...정신줄 놓고 드시는 것입니다 ^0^

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