특별한 별미 올방개묵무침을 만들어 봤어요 :D

오늘은 올방개묵을 만들어봤어요
올방개묵은 메밀묵으나 도토리 묵에 비해서 쫄깃하고
위장에도 좋아요. 물론 맛도 좋구요 :D ↓레시피

-재료-
청포묵 1팩
굻은 소금 1/2큰술
간장 1.5큰술
설탕 1/2큰술
간장 1.5큰술
맛소금 1/2큰술
김가루 약간
통깨 약간

-레시피-
1. 올방개묵을 물에 씻은 후 직사각형으로 길게 잘라주세요
2. 냄비에 물을 붇고 소금을 넣은 후 올방개묵을 넣고 2분 정도 데쳐주세요
3. 올방개묵을 데친 후 찬물에 씻어주시구요
4. 간장, 설탕, 참기름, 소금, 통깨, 김가루를 넣고 버무려주시면
5. 쫄깃쫄깃하고 고소한 올방개묵무침 완성

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