소고기 우거지 된장국 맛있게 끊이는 법 :D / how to make beef Ugeoji bean paste soup

오늘은 소고기 우거지 된장국을 만들어 봤어요
소고기는 조금만 들어가도 맛있어요
값싼 우거지 활용 최고!!!

요리 재료

소고기 300g
우거지(삶은 거) 200g
대파 1단
다시마 2장(작은거)
멸치 10마리
들기름 1/2T
국간장 1T
들깨가루 6T
청양고추 2개
우거지 밑간
다진마늘 2T
고추장 1T
된장 5T

소고기 밑간
국간장 1/2T
다진마늘 1/2T
들기름 1/2T

Ingredient
Beef 300g
Ugeoji 200g
Green onion 1
Sea tangle
Anchovy
Soy sauce 1T
Perilla oil 1/2T
Perilla power 6T
Cheongyang pepper 2

Ugeoji marinade
Soybean paste 4T
Red pepper paste 1T
Chopped garlic 2T

Beef marinade
Soy sauce 1/2T
Chopped garlic 1/2T
perilla oil 1/2T

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출처: http://incompetech.com/music/royalty-free/index.html?isrc=USUAN1100223
아티스트: http://incompetech.com/

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