Receta de falda de res adobada con chile guajillo / Recipe brisket marinated with guajillo chile

Receta de falda de res adobada con chile guajillo / Recipe brisket marinated with guajillo chile
24 abril 2014

Ingredientes: 90 chiles pasilla, 90 gr chile guajillo, 1/4 taza vinagre blanco, 1/4 taza cereza, 1/2 cebolla picada, 4 dientes de ajo, sal, 1/2 cucharada orégano, 1/4 cucharada semillas de comino, 5 clavos de olor, 1 kg falda de res, sal, 1/2 taza adobo de pasilla y guajillo, 1 cucharada aceite.

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